精神活力作为心理健康的重要组成部分，指个体以充足精神能量投入日常任务的能力，包括保持动力、维持专注、清晰思考、适应变化及应对压力等（Logvinov & Loerzel, 2026）。饮食等生物-心理-社会因素可影响精神活力（Jongeneelen et al., 2025），其中维生素C等微量营养素已被证实与之相关（Das et al., 2025）。维生素C缺乏者常出现疲劳、动力减退、认知障碍及情绪低落（Plevin & Galletly, 2020），而补充剂可改善部分症状（Yosaee et al., 2021）。这引发了科学界对维生素C补充剂提升精神活力作用的研究兴趣。
维生素C是一种水溶性维生素，人体无法自行合成或储存，必须通过水果蔬菜等膳食来源或补充剂获取。它以抗氧化特性著称，可保护细胞免受自由基损伤，增强免疫防御，并支持促进神经细胞通信的神经递质生成。
除上述功能外，维生素C可能参与肠-脑-免疫轴的调控——这是肠道、大脑与免疫系统间复杂的交互网络（Clarke G, 2023; Robinson S, 2025）。饮食塑造肠道菌群结构，进而影响肠道向大脑等系统传递的微生物代谢物（化学信号）；反之，肠道菌群类型及其功能也会影响个体对饮食的响应。这提示基于肠道的精准干预可能提升心理健康，但维生素C在此关系中的作用尚未明确。
Sim及其团队（2025）开展了一项随机双盲安慰剂对照试验，探究为血清维生素C水平不足（<50微摩尔/升）的健康年轻人补充维生素C能否提升精神活力，并观察是否伴随肠道菌群、神经信号及免疫反应的变化。研究还分析了菌群变化程度是否能解释效果差异，以区分应答者与非应答者。
研究方法
招募20-39岁、血清维生素C水平低于50微摩尔/升、无急慢性疾病且未服用维生素C补充剂的健康成年人。参与者被随机分配为两组：实验组每日两次饮用含500毫克维生素C的100毫升饮料，对照组则饮用同等体积、颜色及风味的安慰剂，持续4周（中等大小脐橙约含70毫克维生素C）。
参与者在补充开始前（基线）和结束后（第4周）进行两次研究访视，完成精神活力评估问卷，包括主观注意力与疲劳量表（ Checklist Individual Strength）、工作投入度量表（Utrecht Work Engagement Scale）及认知表现测试（Stroop色词测验）。同时提供粪便和空腹血样。
研究人员分析了神经可塑性相关标志物的组间差异，并评估精神活力改善是否与菌群差异相关。维生素C组参与者根据与精神活力指标显著相关的肠道微生物特征变化进行分类，分类阈值设定为安慰剂组平均变化倍数的1.5倍。
研究结果
46名完成研究的参与者中，40名（21名维生素C组/19名安慰剂组）纳入分析。所有接受维生素C干预的参与者在第4周均达到充足血清维生素C水平。
维生素C对精神活力的影响
维生素C补充组精神活力显著提升，具体表现为注意力、工作专注度和认知表现明显改善，疲劳感与工作投入度的改善接近显著水平。
维生素C对肠道的影响
维生素C未显著改变菌群多样性，但特定菌群丰度发生显著变化：有益菌芽孢杆菌科和厌氧棍状菌属相对丰度增加，潜在有害菌脱硫弧菌属减少。补充剂还改变了微生物活性（即菌群功能）及相关代谢物水平（即菌群产物），多胺和Entner–Doudoroff代谢通路活性降低，同时血清亚精胺和脂多糖结合蛋白（LBP）水平下降。微生物通路变化与代谢物水平变化显著相关，表明维生素C可调节菌群功能。
维生素C对免疫的影响
维生素C抑制了炎症细胞因子反应：实验组抗炎因子IL-10水平保持稳定，而促炎因子TNF-α显著降低。
肠-脑-免疫关联
脱硫弧菌属丰度变化及微生物代谢通路变化与Stroop测验反应时间显著相关，脱硫弧菌属变化还与IL-10水平相关。这揭示了肠道菌群、认知功能与免疫系统间的联系，且维生素C可影响该关联。
应答者与非应答者
因脱硫弧菌属减少是唯一与精神活力指标显著相关的微生物特征，应答者定义为脱硫弧菌属丰度较安慰剂组平均变化倍数降低1.5倍以上者。基于脱硫弧菌属减少程度，观察到神经和免疫反应的个体差异：应答者脑源性神经营养因子（BDNF）显著升高，血清L-DOPA（多巴胺前体）变化与工作投入度评分呈更强正相关，且经典单核细胞频率和IL-10等免疫标志物降幅更大。
结论
本研究表明，维生素C补充剂可通过调节肠道菌群（特别是降低脱硫弧菌属丰度）改善精神活力，其减少程度与精神活力提升及炎症减轻相关。对于维生素C水平不足的健康人群，补充维生素C可能是提升精神活力的有效途径。
作者总结认为，该研究提供了重要启示："维生素C补充作为关键膳食干预手段，可能通过影响肠-脑-免疫轴来调节心理健康。"
优势与局限
优势
研究采用严谨设计，包含适当设盲及依从性监测；探究了维生素C对心理健康相关生物机制（肠-脑-免疫轴）的影响；结合主观评估与客观生物标志物解释效果；运用16S rRNA测序、功能通路预测及生物标志物验证等互补分析技术。
局限
4周的短期干预难以反映维生素C对动态变化的精神健康和菌群的长期影响；40名参与者的样本量较小，且局限于20-39岁维生素C水平不足的健康年轻人（85%为大学生），结果难以推广至老年人或疾病患者；未充分测量睡眠、其他补充剂使用等混杂变量；仅在基线测量活动水平，难以确认后续依从性；2天饮食记录不足以捕捉日常摄入波动；16S rRNA技术仅能识别菌种无法确定菌株功能；1.5倍应答者分类标准需更大样本验证。
实践意义
本研究提示维生素C可能通过肠-脑-免疫轴改善精神活力，但需注意研究对象为仅缺乏维生素C的健康年轻人。因此，该发现可能适用于饮食质量差、能量/动力/专注力不足的高风险健康人群，但不宜推广至老年人或身心疾病患者。临床实践中，针对肠-脑-免疫通路的营养策略可作为整体生活方式干预的一部分支持心理健康，同时应评估膳食充足性、监测营养状态并在必要时补充至适当水平（避免过量）。未来研究需在更大样本人群中验证发现，结合患者自评与临床评估工具，并运用宏基因组学、代谢组学及神经影像等技术深化机制理解。基于肠道菌群特征的个性化营养研究也将为不同人群提供有效膳食策略依据。
早期证据表明维生素C可改善部分年轻人的注意力和精力水平，但其广泛临床应用尚待确立。
利益声明
Delyse Tien的博士研究由蒙纳士大学联合资助研究生奖学金支持。
编辑说明
由Éimear Foley编辑。编辑阶段使用人工智能工具辅助语言润色和格式调整。
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