研究团队识别出与儿童食物过敏相关的主要风险因素
发布日期 2026年2月23日
在确认342种不同确定性风险因素的176项研究中，生命第一年内既往过敏性疾病、过敏性鼻炎和喘息被证实为最强且确定性最高的风险因素。
HealthDay News 报道——根据2月9日在线发表在《美国医学会儿科学杂志》（JAMA Pediatrics）上的一项研究，儿童食物过敏的发展与主要及次要风险因素的组合密切相关。
加拿大麦克马斯特大学（位于安大略省汉密尔顿）的Nazmul Islam医学博士、公共卫生硕士及其同事通过文献系统综述，估算了食物过敏的发生率并量化了相关风险因素。该分析涵盖40个国家的190项研究，涉及280万名参与者。
研究人员发现，在采用食物激发试验的研究中，食物过敏总体发生率可能为4.7%（中等确定性）。在确认342种不同确定性风险因素的176项研究中，生命第一年内既往过敏性疾病（几率比[OR] 3.88）、过敏性鼻炎（OR 3.39）和喘息（OR 2.11）被确定为最强且确定性最高的风险因素。其他风险因素包括：特应性皮炎严重程度（OR 1.22）、皮肤经表皮水分流失增加（OR 3.36）、丝聚蛋白基因序列变异（OR 1.93）、延迟引入固体食物（例如12个月后添加花生，OR 2.55）、婴儿期抗生素使用（出生首月OR 4.11，首年OR 1.39）以及食物过敏家族史（父亲OR 1.98、母亲OR 1.69、双亲均有OR 2.07）。研究未发现低出生体重、过期产、孕妇饮食或孕期压力存在显著风险差异。
麦克马斯特大学的资深作者Derek K. Chu医学博士、哲学博士在声明中表示：“我们的研究表明，仅凭遗传因素无法完全解释食物过敏趋势，这指向了基因、皮肤健康、微生物组与环境暴露之间的相互作用——或者说‘完美风暴’。”
部分作者披露与生物制药行业存在关联。
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