环球医讯硒与微生态

大阪大学的研究团队发现，溃疡性结肠炎的恶化与OTUD3基因突变和STING信号通路的激活有关，为该病的治疗提供了新的方向。研究显示，调节肠道菌群和干预STING信号可能成为未来治疗溃疡性结肠炎的关键策略。

英国营养师建议每周摄入30种植物以促进肠道健康，这一做法源于肠道健康研究，有助于改善肠道微生物群的多样性，与仅摄入“每天五份蔬果”的传统建议相比，这种方法更为优越。

一项随机对照试验GALA-POSTBIO研究了以燕麦为基础、经植物乳杆菌DSM 9843发酵制成的后生元产品ReFerm®在晚期酒精相关性肝病（ALD）患者中的疗效，结果显示ReFerm®能够改善肝脏健康标志物，包括降低肝脏硬度、减少纤维化生物标志物PRO-C3水平以及降低肠道屏障损伤标志物I-FABP，尽管其主要终点未达到统计学显著性，但该研究仍表明后生元在通过靶向肠道而非肝脏来减缓晚期ALD患者的纤维化进程方面具有安全且潜在的有效作用。

研究发现，肠道微生物的节律与人体的代谢健康密切相关，调整进食时间以配合微生物的活跃时段可能有助于改善代谢功能。加州大学圣地亚哥分校的研究人员通过时间限制喂养（TRF）实验发现，这种饮食方式可以部分恢复因高脂饮食破坏的微生物节律，并提升代谢健康。此外，研究人员还利用新的生物技术手段，识别出一种关键酶——胆盐水解酶（BSH），其在特定肠道微生物中的表达可显著改善代谢指标。

英国FuelHub首席营养师Edward Mather指出，每周摄入30种不同植物比“每天五份蔬果”的传统建议更有益于健康，这种做法有助于提升肠道微生物多样性，并获得更全面的维生素与矿物质。

一位营养师建议，比起每天摄入五种蔬果，每周摄入30种植物性食物更有利于健康，这包括水果、蔬菜、全谷类、坚果、种子、香草和香料，有助于促进肠道微生物组的多样性。

一项新研究发现，夜间食用开心果可以显著改善糖尿病前期成年人的肠道微生物群，增加有益菌群，减少有害细菌，有助于延缓2型糖尿病发展，降低系统性炎症。

一项针对小鼠的新研究表明，反复在标准饮食和高脂肪高糖饮食之间切换，可能会导致肠道细菌的长期变化，从而影响大脑的奖赏机制，促使暴饮暴食行为。这一发现有助于解释为何节食后维持体重如此困难，并可能为肥胖治疗提供新思路。

研究人员报告称，经过基因改造的肠道细菌成功定植于动物模型和早期人体临床试验的肠道微生物组中，并降低了草酸盐水平。这一发现为微生物疗法提供了有希望的进展，尽管仍存在缺陷。研究显示，通过调整饮食中的紫菜多糖益生元水平，可以创造一个可控的生态位，使紫菜多糖代谢细菌能够在肠道内稳定且可调节地定植，这在需要时也可以逆转。研究人员将分解草酸盐的特殊转运体和将其转化为甲酸盐的代谢途径引入一种紫菜多糖代谢的普通拟杆菌菌株中，以治疗肾结石。在动物模型和健康人类的1/2a期临床试验中，作者表明工程肠道细菌可以安全有效地定植肠道并减少草酸盐水平，但仍存在菌株稳定性、生物安全性和与本地微生物竞争等挑战。

近年来的科学研究表明，肠道健康与心理健康之间存在密切联系，益生菌可能在改善情绪、压力处理和动机方面发挥间接作用。这种联系通过“肠脑轴”实现，益生菌可能通过调节炎症过程、神经活动以及压力激素和神经递质的水平来影响情绪。然而，具体的机制尚不完全清楚，仍需进一步研究。