美国顶尖心脏病专家在想要护心零食时会选择什么？提示是：不是薯片。
但医生表示，您可以通过另一种方式满足对咸味零食的渴望：各种坚果。
亨利福特健康中心的心脏病专家Ryan Gindi博士在一份声明中表示："虽然坚果以高热量著称，但它们富含营养，研究表明它们可能有助于减肥、降低胆固醇并降低糖尿病患者的血糖水平。"
杏仁和开心果被推荐是因为它们有助于降低血压，并含有饱腹的蛋白质和纤维。但如果您想要一些甜食，医生还推荐无脂乳制品，如希腊酸奶。这种食物与降低胆固醇水平有关，胆固醇是一种可能导致动脉堵塞的类脂肪物质。
根据美国疾病控制与预防中心的数据，心脏病是美国的头号杀手，每年导致超过91万例死亡。
高血压、高胆固醇和糖尿病都会增加患心脏病的风险，并与不健康饮食有关。Harbor Health的心脏病专家Travis Benzing博士表示，注意您所吃的零食是确保维持最佳心脏健康的关键。
他表示："我坚信'你吃什么就是什么'这句格言。"
坚果妙招
Benzing表示，开心果是他的首选。它们营养丰富，只需一把就足以抑制渴望并在两餐之间保持精力充沛。
开心果富含钾这种必需矿物质，可以对抗钠升高血压的作用。一盎司(约28克)开心果含有290毫克钾，大约相当于一根大香蕉中钾含量的一半，而香蕉是最富含钾的食物之一。
根据美国开心果种植者协会的数据，开心果也富含蛋白质，每盎司含有6克蛋白质，相当于一个鸡蛋。
开心果还含有近3克纤维，相当于半杯煮熟的西兰花。蛋白质和纤维都有助于让我们更长时间保持饱腹感，对心脏健康也很重要。
先前的研究表明，蛋白质和纤维与降低导致疾病的炎症水平有关，纤维有助于减缓血糖在血液中的吸收，保持血糖水平较低。高水平的血糖可能导致糖尿病。
Benzing说："而且因为它们饱腹感强，含有蛋白质、健康脂肪和纤维，所以可以替代更差的零食选择。"
乳制品之乐
心脏病专家表示，另一种富含蛋白质、有益心脏健康的零食选择是低脂希腊酸奶。
Hackensack Meridian Jersey Shore University Medical Center的心脏病专家Renato Apolito博士告诉《EatingWell》杂志："搭配一些杏仁或核桃和一些干果，酸奶比人们通常选择的加工早餐蛋白棒更健康。"
除了每杯16-20克的蛋白质外，希腊酸奶还富含益生菌，即对肠道有益的活菌。健康的肠道与心脏健康有关。
Houston Methodist的心脏病专家Carlos El-Tallawi博士也表示："发酵增加了益生菌和有助于胆固醇平衡、血糖控制和肠道健康的有益化合物。"
甜蜜之选
与希腊酸奶或开心果搭配的绝佳选择是黑巧克力。当然，它本身也很美味。黑巧克力的糖分比牛奶巧克力少，是抗氧化剂、维生素和矿物质的来源，有助于对抗有害的炎症。
巧克力越黑，抗氧化剂含量越高，糖分越低。Northwestern Medicine建议每天食用1-3块可可含量70%或更高的黑巧克力。
North Shore University Hospital冠心病监护室主任Evelina Grayver博士表示："可可含量超过80%的黑巧克力具有高抗氧化计数——而且它让我感到快乐！"
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