英国注册营养师建议民众在秋季来临之际，将价格低廉的梨纳入日常饮食。这种每颗仅32便士(约合人民币2.6元)的水果不仅富含纤维、维生素和植物化合物，更能通过多种机制增强人体免疫系统。
随着八月即将结束，气温逐渐转凉，英国即将进入呼吸道疾病高发期。营养专家指出，梨子中富含的维生素C、维生素K、铜和钾元素能有效提升免疫力。每颗梨子仅160卡路里却含18种氨基酸，其天然抗氧化物能帮助伤口愈合并预防缺铁性贫血。
营养师Nicolle Cucco特别强调了梨皮的营养价值，指出果皮中多酚含量是果肉的6倍。这些抗氧化物质不仅能降低心血管疾病风险，还能通过抑制炎症反应改善关节僵硬症状。2019年针对40名代谢综合征患者的研究显示，连续12周每日食用两个梨子可显著改善胆固醇水平。
梨子的双重膳食纤维结构(可溶性纤维和不可溶性纤维)对肠道健康具有独特益处：
- 果皮中的纤维素能促进肠道蠕动
- 果胶成分可作为益生元滋养有益菌群
- 天然糖分释放缓慢，对糖尿病患者相对友好
心血管健康方面，梨皮中的原花青素类抗氧化剂具有多重保护作用：
- 降低低密度脂蛋白(LDL)
- 提升高密度脂蛋白(HDL)
- 改善血管弹性
- 抑制炎症因子释放
尽管梨子含糖量较低，糖尿病患者仍需注意控制摄入量。建议在梨子当季时优先选购本地品种，新鲜采摘的梨子不仅营养成分更完整，风味物质也更为丰富。英国超市Tesco目前每袋5颗的Conference梨售价1.6英镑，折合每颗32便士。
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