- 茶、咖啡、水和发酵饮料与健康老龄化和延长寿命相关联。
- 这些饮品含有有益成分，如抗氧化剂或益生菌，可能有助于减少炎症，支持心脏、大脑和肠道健康。
- 相反，含糖饮料或酒精饮料可能会增加与年龄相关的慢性疾病风险。
青春之泉只是传说——没有任何一种饮品能够单独延长你的寿命。然而，有些饮品确实与健康老龄化相关，因为它们含有支持心脏、大脑和肠道健康的化合物，而这些因素都与长寿有关。以下是五种值得尝试的饮品。
1. 绿茶
研究表明，饮茶（包括绿茶）与降低死亡风险相关。在最近的一项综述中，专家得出结论，每天饮用约2杯茶与降低心血管疾病、癌症和各种原因导致的死亡风险相关。
这些长寿益处可能归因于绿茶中大量存在的儿茶素，这是一组抗氧化剂。儿茶素可能有助于抵抗氧化应激，氧化应激是一种通过损伤细胞和增加炎症水平而促进衰老和慢性疾病的因素。
其中一种特定类型的儿茶素——表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）——因其对心脏健康、大脑健康和健康老龄化的潜在益处而被广泛研究。
2. 咖啡
如果你喜欢早晨以一杯咖啡开始一天，那么你很幸运。研究表明，适度的咖啡消费（通常每天2-4杯不加糖的咖啡）与降低全因死亡率相关，尤其是对早晨饮用咖啡的人群。
咖啡含有多种抗氧化剂，可能有助于保护细胞免受氧化应激。研究还表明，定期饮用咖啡与降低2型糖尿病、心血管疾病和肝脏疾病风险相关，这些都与衰老过程相关。
喝咖啡还可能有助于预防心理健康问题、认知能力下降和神经退行性疾病，如阿尔茨海默病和帕金森病。然而，这些研究尚未确定直接的因果关系，因此需要更多研究。
3. 水
水可能不是最时尚的抗衰老饮品，但它是最重要的一种。适当的水分摄入支持维持身体功能的基本工作，从缓冲关节到支持消化和健康的肾脏功能。
2022年的一项研究得出结论，较高的水摄入量与较低的死亡风险相关，尤其是对女性。其他研究表明，与水分更充足的人相比，水分摄入不足的人可能更容易出现加速衰老的迹象，更容易患上慢性疾病，并且可能更早死亡。
一般来说，女性每天应喝约9杯水，男性应喝13杯水。如果达到你的补水目标有困难，可以考虑在水中加入水果或香草，随身携带可重复使用的水瓶，并在所有餐点都提供水。
4. 红茶
红茶和绿茶来自同一种植物，同样具有一系列可能支持长寿的健康益处。
红茶的加工方式略有不同，产生了称为茶黄素和茶红素的独特抗氧化剂。研究人员已将这些抗氧化剂与多种潜在健康益处联系起来。有强有力的证据表明红茶可以支持心脏健康和血管功能，可能是通过限制炎症和促进肠道中细菌的健康组合来实现的。
在一项针对英国成年人的大型研究中（红茶在英国最受欢迎），每天至少喝两杯茶的人死于各种原因（包括心血管疾病）的风险较低。
5. 开菲尔
开菲尔是一种具有类似酸奶质地的发酵饮料。它是益生菌的良好来源——这些微生物通过促进消化道中良好微生物群落（称为肠道微生物组）来支持肠道健康。
研究表明，肠道微生物组参与从消化到免疫健康的各个方面，不健康的肠道微生物组与肥胖、2型糖尿病和认知能力下降等疾病相关。
尽管一些研究已将开菲尔与肠道微生物组健康改善联系起来，但关于开菲尔和衰老的具体研究并不多。话虽如此，专家认为开菲尔的益生菌和其他发酵化合物可能支持健康的炎症反应并防止氧化应激，这对健康老龄化很重要。
可能不利于健康老龄化的饮品
虽然某些饮品可以促进更健康的衰老，但其他饮品已被与年龄相关的慢性疾病相关联。应限制的饮品包括：
- 酒精饮料：尽管红酒曾被认为是促进长寿的饮品，但最近的研究表明，酒精消费没有完全安全的水平。即使是适度的酒精摄入也与多种癌症风险增加相关，包括乳腺癌和肝癌。
- 含糖饮料：苏打水、甜茶和其他添加糖的饮料已被与更高的年龄相关健康问题风险相关联，包括2型糖尿病和心脏病。
- 能量饮料：频繁饮用能量饮料（通常含糖且咖啡因含量高）可能会扰乱睡眠并对心血管系统造成额外压力。
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