干一月份对钱包、肝脏和大脑都有好处
众所周知，过度饮酒会对肝脏、心脏、肠道和整体健康造成严重损害。许多人会在节日期间过度饮酒，因为工作聚会、家庭团聚和新年庆祝活动都集中在短短的一个月内，这可能导致饮食和饮酒量比平时更多。
因此，全球数百万人选择在“干一月份”挑战中戒酒，以迎接健康的新一年。即使对于不经常大量饮酒的人来说，这种为期30天的调整也被认为可以带来一些身体上的积极变化，包括对大脑的影响。
英国两位医生——酒精研究所主席彼得·赖斯博士（Dr Peter Rice）和英国酒精变革组织首席执行官理查德·派珀博士（Dr Richard Piper）向《独立报》解释说，通过戒酒或完全放弃饮酒，我们可以显著改善健康和大脑健康。
记忆变化
派珀博士表示，大量饮酒可能会引发与酒精相关的脑损伤，增加患阿尔茨海默病和痴呆症的风险，甚至影响我们的个性、思维方式和决策能力。然而，如果我们保持清醒，尤其是在戒酒三周左右，我们可能会注意到情绪和记忆力的提升。他补充道：“我们可能会发现自己能够更长时间地保留信息，变得不那么容易健忘，并且更能够集中注意力。”
改善大脑中的“快乐激素”
饮酒会触发大脑释放额外的多巴胺，这是一种让我们感到快乐的激素，可以暂时麻痹我们的情绪或甚至身体疼痛。派珀博士解释说，当我们开始饮酒时，我们往往会依赖其立即的效果来减压或感觉更好。然而，长期或大量饮酒会导致大脑产生较少的多巴胺，最终导致缺乏。突然停止饮酒可能会让我们感到“有点烦躁”，因此他建议通过跑步等其他方式来奖励或挑战自己，这最终会使多巴胺水平恢复正常。
逆转脑萎缩
研究表明，每天饮用一杯酒（或两个单位的酒精）对大脑灰质和白质体积有负面影响。赖斯博士指出，长期饮酒甚至会导致“脑萎缩”，即使在适量饮酒的情况下，一些研究也显示会出现萎缩现象。由于酒精是一种利尿剂，会导致排尿增多，从而容易脱水，派珀博士表示，脱水也会导致“脑细胞萎缩和死亡”。然而，当戒酒后，大脑可以重建受损的神经连接，甚至可以使因酒精相关脑损伤而受损的大脑部分或完全恢复。
维生素B1吸收
硫胺素（维生素B1）被认为是“大脑的基石”，但在饮酒时，大脑无法充分吸收这种重要的维生素。派珀博士补充说：“对于那些戒酒并接受高剂量维生素B1治疗的人，大脑损伤的恢复效果非常好，许多损害可以被逆转。”
提升心理健康
最后，戒酒的最大副作用之一就是提升心理健康。英国酒精变革组织警告说，用酒精来管理压力、焦虑或抑郁只能短暂缓解，事实上，长期饮酒会加剧心理健康问题。派珀博士表示：“管理酒精摄入是降低患抑郁症风险的一种方法。”
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