2013年8月1日，由山西翅果研究所主办的“翅果油树保护行动启动暨山西翅果研究所成立仪式”在山西省乡宁县翅果油树培育基地举行，乡宁县委县政府相关领导、山西隆水集团张连水董事长、山西翅果研究所所长王保明，中国国家画院副院长解永全等多位国内知名艺术家与行业专家等出席发布会。
与会期间，近百名致力于翅果保护开发的专家学者自发成立的“山西翅果研究所”在发布会上正式挂牌，这是全球首个为保护和研究单一古树种的研究机构，将致力翅果油古树种专项研究。
山西翅果研究所副所长、山西琪尔康生物科技有限公司董事长张连水致辞
山西翅果研究所正式挂牌成立
山西翅果研究所所长王保明发表讲话
艺术家为翅果保护行动题词
翅果油营养堪比母乳，不饱和脂肪酸含量高达95%
据资料显示，翅果油中的蛋白质由17种氨基酸组成，人体必需的8种氨基酸，翅果油中含有7种。微量元素的含量也很丰富。翅果油营养均衡，不饱和脂肪酸含量高达95%，优于国际上最优质的食用油茶油（90%），翅果中a-亚麻酸与亚油酸的含量之比1：7，其营养成分像母乳一样丰富，经对翅果油化学成分研究分析表明，每100克翅果油中含维生素E987毫克，油酸30克，亚油酸45克，a-亚麻酸6.0克。
中国疾病预防控制中心副主任李宁介绍，“翅果油树虽然有着顽强生命力，但对生存环境却异常敏感。一旦周边环境改变，如环境污染、周围植被变化，其结果率便会降低甚至不再结果。同时，翅果油树还具有许多人体所需的营养物质，因此，研究保护翅果油树对我们了解史前时代、保护生态环境及研究人体生命等均具有重要意义。”
翅果油树项目为乡宁重点产业转移项目
乡宁县县委副书记、代县长樊洪平表示，翅果树项目是乡宁县“内留外引”的亮点项目之一，在各级领导关怀和有关部门的大力支持下，乡宁县的翅果树项目被列为国家扶贫项目、山西省高新技术项目、边区开发重点项目等多项重点项目，是乡宁县重点打造的产业转移项目。
乡宁县相关领导表示，翅果油树具有经济、生态、社会等多重效益，研究保护翅果油树符合党的十八大关于中国特色社会主义总体布局五位一体之生态文明新布局的精神，符合地区资源密集型产业向绿色生态产业转型发展的总方针，因此，增强公众对翅果油树的了解和保护意识十分必要。
据资料显示，乡宁县县政府先后投资7000余万元，重点对翅果油树项目予以扶持，如今在乡宁县已有5万亩翅果树经济林基地，发展翅果树550万株，研发出翅果油系列产品20多种。山西翅果研究所副所长、山西琪尔康生物科技有限公司董事长张连水表示：“翅果油树是自然生物历史的活化石，保护翅果油树是我们共同的社会责任，今后必将在该领域继续加大投入。”
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