最近，吃货们又接受到一条来自灵魂的拷问——火烤甘蔗。“这到底是南方人还是北方人的吃法？”经过网友铺天盖地的讨论，海南吃货终于忍不住站出来发声了！
有人说，在海南一直都有呀，一到冬天就有人卖烤甘蔗。只是现在少了许多。也有网友表示，台湾及海南地道小吃，早年盛行；直到1990年以后渐近少见，偶尔仍见于产甘蔗农村地区，贩商推著烤甘蔗二轮板车兜售。
对于甘蔗的吃法，其实很多人都以为只是生吃就行，其实甘蔗的吃法还是有几种的，那么下面我们就一起来了解一下吧。
1、甘蔗生吃好
甘蔗可以直接生吃，也就把它甘蔗外层的老皮去掉以后，直接嚼食，把它里面的甘甜果汁咽下去，余下的残渣吐掉，这种方法最利于人体对甘蔗中营养成分的吸收与利用。但是食用过量以后，会让引发口腔炎症。
2、甘蔗榨汁喝好
甘蔗是一种果汁量很大的水果，平时食用时可以把它的外皮去掉，切成块状，然后放在榨汁机中，取同果汁，装入杯子中直接饮用，这种方法不会对口腔形成伤害，而且也能吸收甘蔗中的大部分营养，是甘蔗最理想的食用方法之一。
3、甘蔗能烤着吃
甘蔗烤着吃也是一种很常见的吃法，平时可以把把甘蔗放在火堆上面烤制，烤好以后再吃会让甘蔗的口感更甘甜，另外甘蔗还能煮着吃，平时可以把它剁成块状，去掉外层老皮，直接放在锅中加清水煮制，开锅以后再煮制半小时，然后取出吃，可以驱寒取暖，甘蔗的这种吃法最适合北方的寒冷地区。
吃甘蔗的好处
1、吃甘蔗能补充营养
甘蔗是一种营养坐特别高的水果，它不但含有大量的糖份，还含有铁、钙以及磷与锌等我种微量元素，这些物质都是人体各器官正常代谢必须的营养成分，人们食用甘蔗以后能补充营养也能促进身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。
2、吃甘蔗能清热解毒
平时吃甘蔗能清热解毒，它性质温和能清理人体内的热毒，对人类的肺炎和多种上火症状都有很好的缓解作用，另外它还能止咳也能补血，更能补充体力，人们在巨烈运动以后，多吃些甘蔗，就能让体力快速恢复，能让疲劳的症状很快消失。
