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【二十四节气· 小满】吃苦养心

2023/8/19 14:49:48

《月令七十二侯集解》中言“小满,四月中。小满者,物至于此小的盈满。”小满是夏季的第二个节气,因气温及雨量增多,早晚仍寒凉,昼夜温差大,在北方小麦等夏熟作物籽粒开始饱满,故称此时为小满。

养生调摄

小满后,由于昼长夜短,睡眠不好,人比较容易出现疲倦。

天气温度升高,腠理已开,阳气外泄,易感受外邪。

因此这时不能太多贪图凉快,以免湿气侵入筋脉,会导致风湿病,或头重身痛,或生痈疔疖。

另外,亦不能坐到晒热的椅凳和砖石之上,以免热毒侵入肌肤。

随着温度的升高,人们更容易出汗,中医认为“汗”为心之液,过度出汗则可能耗伤心阴,出现心悸等不适,故而需要运动后要及时补充水分。

饮食调摄

中医认为“天人相应”的养生观点,人要顺应自然环境及气候变化而变化。夏季“热”、“燥”,因此,对应的养生多注重“凉”、“清”。

中医认为,苦味的蔬菜,大多有清热的作用,因此,夏季建议多食用苦味的食物,能辅助清热解暑、消除疲劳的作用,如苦瓜、苦菜等。苦瓜,素有“菜中君子”,苦中带甘,略含清香。

夏天常食用苦瓜汤或苦瓜菜肴,有助于调整脾胃、醒脑提神,对胃肠道疾病也有一定的预防作用。

夏季出汗比较多,茶饮方面也建议选择如绿茶、苦丁茶等有些苦味的饮品。

夏季喝绿茶,也可以根据实际情况添加一些茶材,如消化功能不佳,时有腹胀不适,可以选择加入一些山楂、荷叶,促进胃酸分泌,强化消化功能;有轻微中暑,可加入一些金银花、菊花,能好地清热泻火、消暑生津;如有心火上炎的心烦失眠等,可以加入莲子心,以养心除烦。

推荐菜肴

肉糜蚕豆

材料:蚕豆300克、肉糜50克、植物油20克,食盐及酱油适量。

做法:蚕豆米清洗后沥干;锅中放油下肉糜滑炒之后盛出;利用锅中的余油,下蚕豆,加盐、酱油和少许清水,炒干水分,再加入已炒好的肉糜。

功效:补中益气、健脾益胃、清热利湿、止血降压的功效。立夏之后,温度升高,雨量增多,养生重在防暑邪,祛湿邪,固阳气。小满时节,新鲜蚕豆正当季,建议可多使用。需要注意有G-6-PD缺乏(蚕豆病)的人不可食用。

滋阴百合沙参汤

原料:鸭腿2只(约400克)、北沙参10克、百合30克,精盐适量。

做法:鸭腿洗净后剁成2~3厘米见方的肉块,与北沙参、百合洗净;将鸭腿焯水,将上述食材加入锅中,适量清水,武火煮沸,文火炖煮至鸭肉熟烂,将北沙参拣出即可。

功效:具有滋阴润燥、润肺强脾、安心养神功效。鸭肉是比较适合夏季食用的肉类,可改善夏季因阳火过旺引起的口干烦躁等症。此汤羹适合常感心烦气躁、易发怒的人食用。

经络调摄

小满对应人体的手厥阴心包经。心包“心之外膜,附有脉络,气血通行之道。邪不能容,容之心伤”,心包在功能上主要是保护心脏、使心脏功能正常运转的作用。心包经戌时(19:00~21:00)最兴旺,可清除心脏周围外邪,使心脏处于完好状态。心包虚则会出现心跳异常、气喘、失眠多梦、心悸亢奋、语言障碍、手掌发热等。

按揉劳宫穴可平心清心

劳宫穴位于第二、三掌骨中间。握拳,中指指端下就是该穴。劳宫穴是一个补穴,按揉此穴有清心安神、消痒止痛之功。对紧张心烦、心慌气短、心痛、口疮、口臭、胸胁胀痛等有效。

按摩中冲穴可清心泻火

中冲穴在中指指端的中央,按揉此穴有开窍醒神、邪热清心的作用。对中暑、昏厥、中风昏迷、热病、吐泻、耳鸣、心痛等,都有效果。中冲穴点刺出血,是急救要穴之一,也是泻心火的要穴,心火旺或口舌生疮,可以以左手手指掐按右手的穴位,约1分钟即可,交换进行。

养生小贴士

绿豆薏苡仁汤

绿豆、薏苡仁各25克,山楂10克,洗净,加清水500克,泡30分钟后煮开,沸几分钟后即停火,不要揭盖,焖15分钟即可,当茶饮。每天3~5次,适用于油性皮肤。

(文/广州医科大学附属市八医院)

(责编:家医在线 )

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