俗话说“秋冬吃柚，赛过吃肉”，柚子的味道酸甜且营养丰富，深受人们的喜爱。不过，你或许并不知晓，柚子与一些临床药物同时食用时，会产生不良影响。
柚子中影响药物代谢和排泄的活性物质
- 呋喃香豆素是其中的关键物质。这种物质就如同一个“捣乱分子”，它会抑制人体内一种代谢酶（细胞色素P450酶）的活性，使得药物无法正常代谢，药物浓度过高，不良风险增加。
- 柚皮苷同样是一种活性物质。它会干扰药物的转运蛋白，从而影响药物在体内的分布，致使药效改变。
不能和柚子同时食用的药物
- 降压药。如硝苯地平、氨氯地平、尼莫地平等。和柚子一起食用会导致血压过度下降，引发头晕、心慌等低血压症状。
- 降脂药。如辛伐他汀、洛伐他汀等。和柚子一起服用会增加横纹肌溶解的风险，影响肾功能。
- 免疫抑制剂。如环孢素、他克莫司等。与柚子一起服用后，由于药物代谢减缓，血药浓度升高，一方面可能加重药物本身的毒副作用，比如对肾脏、肝脏等器官的损害；另一方面也会增强免疫抑制效果，使得机体抗感染能力下降，增加感染疾病的风险。
- 抗心律失常药。如胺碘酮。柚子能影响胺碘酮在体内的代谢，使药物在血液中的浓度升高，容易引发心动过缓、QT间期延长等心律失常相关的不良反应，对心脏功能产生不良影响，增加患者出现心悸、胸闷等不适症状的可能性。
所有的柚子都会影响药物吗
并不是所有柚子都会对药物产生影响，不过常见的柚子品种大多含有一些可能干扰药物代谢的成分，只是影响程度有差异。西柚（葡萄柚）对药物影响最为突出，其含有大量的呋喃香豆素等成分，会增强药物的药效，同时也大大增加了出现不良反应的风险。
其次像文旦柚、沙田柚等等这些普通柚子，虽然也含有一定量的呋喃香豆素等相关成分，但含量相较于西柚来说通常要少很多。所以对药物代谢的影响相对西柚而言没那么强烈，但在大量食用或者个体对其较为敏感的情况下，还是会引发一点不良反应。
服相关药时吃柚子后的应对方法
- 密切观察症状。
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如果吃了柚子后又服用了降压药，感觉头晕、心慌，要立刻坐下或躺下休息，避免摔倒造成意外伤害。
- 要是服用降脂药后出现肌肉疼痛，要停止剧烈运动，轻轻按摩疼痛部位。
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- 及时就医。
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告知医生自己吃了柚子又服用了什么药物，医生会依据具体情况进行检查，例如测量血压、检查肝功能等。
- 按照医生的建议进行处理，可能会调整药物剂量或者更换药物种类。
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总之，在服用药物期间，尤其是已知受柚子影响的那类药物时，为了确保用药安全、避免不必要的风险，不管是哪种柚子，都建议谨慎食用或者先咨询专业的医药人员意见后再做决定。这样才能在享受美食的同时保证药物的治疗效果，从而保障我们的健康。
