慢性心力衰竭是一种因心脏结构或功能异常，导致心室收缩/舒张能力下降，引发呼吸困难、乏力、水肿等症状的慢性进展性疾病。沙库巴曲缬沙坦钠片是临床治疗慢性心衰的常用药物，通过抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统与脑啡肽酶，改善心室重构，降低心衰住院率及死亡率。但长期用药时，饮食管理是控制病情的关键，需特别注意避免某些食物以减少并发症风险。
- 避免高钾食物：沙库巴曲缬沙坦钠片会抑制醛固酮分泌，醛固酮的主要作用之一是促进肾脏排钾，因此用药后血钾升高风险增加。慢性心衰患者常伴随肾功能减退，肾脏排钾能力进一步下降，两者叠加易引发高钾血症，严重时可导致心律失常甚至心脏骤停。需避免的常见高钾食物包括香蕉、橙子、柚子、菠菜、苋菜、土豆、山药、香菇、紫菜、海带、木耳、核桃、杏仁、黄豆、黑豆及鲜榨橙汁、椰子水等。
- 严格限制高盐食物：高盐饮食会增加体内钠离子浓度，导致水钠潴留，加重心脏前负荷，使心衰患者的呼吸困难、下肢水肿等症状恶化。需限制的高盐食物包括咸菜、腌腊肉、咸鱼、酱菜、罐头鱼、罐头肉、香肠、火腿、方便面、鸡精、味精等，每日食盐摄入量应控制在5克以下。 慢性心衰患者长期使用沙库巴曲缬沙坦钠片时，饮食管理是病情稳定的重要保障。需严格避免高钾食物，限制高盐食物摄入，以降低高钾血症及心衰加重的风险。日常饮食可选择低钾、低盐的新鲜食材，如苹果、梨、冬瓜、黄瓜等。必须遵医嘱定期监测血钾及肾功能，饮食调整前需咨询医生或药师，不可自行随意更改饮食方案。
