偏好这种食物的人患糖尿病和高血压风险较低,医生表示
最新研究发现,对洋葱有遗传偏好的人群患2型糖尿病和高血压的风险较低。这项发表在《BMC Medicine》上的研究分析了16万多名英国Biobank参与者的基因和饮食数据,发现OR2T6气味受体基因变异者更喜欢洋葱,且相关健康风险较低。专家指出洋葱富含类黄酮、槲皮素和纤维等有益心血管健康的化合物,但强调单一食物无法独立影响疾病风险,均衡饮食才是关键。该研究为理解饮食与健康关系提供了新视角,同时也提醒人们基因偏好可能与健康状况存在潜在关联,但不应过度解读为因果关系。

