长寿专家建议，在一天中的某个特定时间之前喝某种饮料可以帮助你活得更久。但只有在早上饮用才能产生这种效果。
据长寿专家Dan Buettner表示，喝早晨的咖啡不仅能够唤醒身体，还可能延长你的寿命——前提是咖啡是黑咖啡且不加糖。浅烘焙的咖啡通常含有更多的“延年益寿”的抗氧化剂，而跳过牛奶和糖则能减少热量摄入。
Buettner在一段TikTok视频中说：“我认为最伟大的长寿饮料之一是咖啡，但我想说的是，喝咖啡并活得更长的一个重要秘诀是在中午之前饮用。如果你在中午之前喝一两杯咖啡，实际上会降低你患心血管疾病的风险。”
他声称，下午或晚上喝咖啡不会带来同样的好处。他说：“如果你在下午或晚上喝咖啡，似乎不会有这种效果。此外，如果太晚喝咖啡，可能会干扰你的睡眠。糟糕的睡眠等于缩短寿命。”
Buettner并不是唯一持有这种观点的人。《欧洲心脏杂志》最近发表的一项研究结果表明，咖啡摄入的时间对健康至关重要。
这项研究分析了大约4万名成年人的咖啡消费习惯，发现了一些有趣的结论。结果显示，那些主要在早上喝咖啡的人在平均十年的时间里死于心脏病或循环系统疾病的风险比不喝咖啡的人低31%。
然而，该研究并未发现咖啡摄入时间与癌症死亡率之间有显著影响。研究人员推测，咖啡的抗炎特性可能是降低心脏病和循环系统疾病死亡风险的原因。这些抗炎特性在含咖啡因和不含咖啡因的咖啡中都存在。
慢性炎症会导致血管内脂肪斑块的积累，增加心脏病发作或中风的风险。因此，喝黑咖啡并保持健康的饮食习惯——以及定期锻炼、避免吸烟和饮酒、限制加工食品——可能有助于降低这些慢性病的风险，并帮助你活得更久。
研究表明，早上喝咖啡的人可能从这些潜在的抗炎作用中受益最多，因为某些血液相关的炎症分子在一天中较早的时候更为活跃。然而，这种饮食选择并非没有批评者。
英国心脏基金会的高级营养师Tracy Parker说：“我们已经知道适量饮用咖啡（每天大约4到5杯）对大多数人来说是安全的，不会对心脏健康产生负面影响。然而，这项研究表明，喝咖啡的时间也很重要。”
她补充说：“需要注意的是，这类研究不能证明因果关系，所以我们不能确定早餐时喝一杯咖啡会直接降低你死于心脏病或中风的风险。不过，比起深夜喝咖啡，早上喝咖啡不太可能有害，并且可能对心脏健康有益。”
虽然许多人试图限制他们的咖啡因摄入量，但高尔夫球手罗里·麦克罗伊声称，他通常在下午2点之后不再摄入任何咖啡因。
尽管每天喝咖啡是一种令人舒适的仪式，但其主要成分咖啡因带来的潜在风险也值得注意。过量摄入咖啡因可能导致焦虑、头痛甚至心跳加速等症状。
那些喜欢喝含咖啡因咖啡的人还可能经历胃灼热（即反流症状）的增加。此外，你可能会发现自己需要更频繁地去洗手间，尿急感也会增加。
对于普通成年人来说，每天摄入三到四杯咖啡（相当于约400毫克咖啡因）通常是安全的。这应该是一个包括均衡饮食和定期锻炼在内的日常习惯的一部分。
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