咖啡真能提升记忆力和专注力,还是只是炒作?
一项最新发表在《医学科学库勒斯杂志》的叙述性综述分析了109篇相关研究,探讨咖啡对大脑认知功能的影响。研究发现,咖啡可能提供认知、抗炎和神经保护益处,习惯性饮用者患帕金森病、阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险较低。咖啡因影响多种受体系统,但其他含咖啡因饮料无法完全复制咖啡效果,表明存在咖啡特有协同作用。动物研究显示咖啡因对记忆和神经发生有积极影响,但转化为人类应用面临挑战。研究指出,由于咖啡种类、剂量和制备方法的多样性,其确切机制仍不明确,大多数证据仅为关联性而非因果性,需要更严格的对照研究来确定咖啡因对神经可塑性、记忆和认知的具体影响及最佳摄入量。

