华盛顿——美国食品药品监督管理局（FDA）再次扩大关于肉桂粉高铅含量的警告范围，现已将幸运食品（Lucky Foods）品牌的肉桂粉纳入警告名单。该食品安全机构的警告始于2024年7月，此后已多次扩大范围。
幸运食品品牌的召回涉及40克装肉桂粉产品，其棕色标签顶部印有"Lucky Foods"标识。该产品于今年4月11日至9月1日期间在加利福尼亚州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、马里兰州、密歇根州、北卡罗来纳州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和得克萨斯州等多个州销售。产品保质期标注为2027年9月15日。
目前尚未报告相关疾病，但FDA表示此次召回源于纽约州农业与市场部检测发现铅含量超标。
哪些肉桂品牌受影响？
此次新增警告距离FDA将DEVI品牌和百利丰（BaiLiFeng）品牌肉桂粉纳入警告名单仅数周。
从最初召回至今，受影响品牌如下：
- 百利丰（BaiLiFeng）
- Durra
- DEVI
- Wise Wife
- Jiva Organic
- Super Brand
- Asli
- El Chilar
- Marcum
- SWAD
- Supreme Tradition
- Compania Indillor Orientale
- ALB Flavor
- Shahzada
- Spice Class
- La Frontera
- HAETAE
- Roshni
- 幸运食品（Lucky Foods）
- El Servidor（曾列入2024年7月警告，但未出现在更新名单中）
肉桂中检测到多少铅含量？
州级项目检测并经FDA确认，多数香料中铅含量在2百万分率(ppm)至7百万分率(ppm)之间。El Servidor品牌的铅浓度达20百万分率(ppm)。
该数值远低于去年导致500多名美国儿童患病的WanaBana等品牌肉桂苹果泥 pouch中的2000-5000百万分率(ppm)。
目前FDA未设定香料中重金属的限量标准，但针对可能被幼儿食用的糖果，规定铅含量上限为1百万分率(ppm)。行业组织美国香料贸易协会要求肉桂等树皮类香料的铅含量不超过2百万分率(ppm)。
铅是否存在安全摄入量？
健康专家指出，偶尔意外摄入铅无需过度担忧，但长期接触即使微量也可能导致持久健康危害。
铅中毒源于铅在体内的累积，通常持续数月或数年。世界卫生组织（WHO）表示，这种重金属可损害大脑、肝脏、肾脏和骨骼。
铅会在牙齿和骨骼等特定部位蓄积，随时间推移产生日益严重的后果。症状可能包括高血压、心血管疾病、慢性肾病和生殖问题。6岁以下儿童尤其易受铅中毒影响，可能严重损害身心发育。
WHO数据显示，2021年全球超过150万人死于铅暴露，其中多数源于心血管影响。
美联社对此报道有贡献。
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