欧米伽-3脂肪酸是维持人体细胞健康所必需的营养素,能促进"快乐激素"的产生,并在日常饮食中摄入时有助于降低心脏病和癌症的风险。
在社交媒体上,促进大脑健康已成为一种健康潮流——网红们声称服用鱼油和其他补充剂是其中的一部分,在TikTok和其他平台上发布了数千个视频。根据克利夫兰诊所的说法,研究人员已经将鱼类中的欧米伽-3与认知能力改善联系起来。
但补充剂是否有效?每天服用是否安全?专家强调,虽然一些人在咨询医生后可以安全使用这些补充剂,但可能会有一些意外的危险副作用。杰斐逊健康中心的丹尼尔·蒙蒂医生表示,它们不能替代健康饮食。
"在你过渡到健康饮食的过程中,补充剂有时是必要的,但它们不能替代健康饮食,"他解释道。
事实上,鱼油和其他膳食补充剂——不受美国食品药品监督管理局(FDA)监管——可能弊大于利。
含有欧米伽-3脂肪酸的油瓶。服用鱼油和其他补充剂可以改善大脑健康——但安全吗?(AFP通过盖蒂图片社)
克利夫兰诊所表示,虽然总体上是安全的,但服用鱼油补充剂可能会增加心律不齐、中风、出血的风险,并干扰药物作用。
美国国立卫生研究院称,它们还可能导致口臭、体味难闻、头痛、胃灼热、恶心和腹泻。联邦卫生官员建议,每日摄入鱼类中的欧米伽-3不应超过5克。
梅奥诊所表示,对于患有类风湿性关节炎或甘油三酯(增加心脏病风险的脂肪)水平较高的人来说,这些补充剂可能有所帮助。但联邦卫生当局表示,关于鱼油有效性的研究结果不一。
关于狮鬃菇的功效情况也是如此——这是另一种社交媒体用户声称有助于记忆和注意力的基于食物的补充剂。狮鬃菇是一种白色真菌,作为食物食用时通常被认为是安全的。但由于研究有限,对补充剂的作用了解不多。
纪念斯隆-凯特琳癌症中心称,记录到的狮鬃菇副作用包括腹部不适、恶心和皮疹。这种蘑菇还可能与某些药物产生相互作用。
"对于服用抗凝血药物或免疫调节处方药的人来说,它可能带来风险,"注册营养师、新罕布什尔州营养与饮食学会主席詹·梅瑟告诉《今日美国》。
L-茶氨酸也可能与药物产生相互作用。这种存在于绿茶和红茶叶中的氨基酸有助于提高精神清晰度和警觉性。社交媒体用户声称,服用L-茶氨酸补充剂也可以缓解压力。
克利夫兰诊所称,当人们每日摄入剂量不超过500毫克时,通常被认为是安全的——但可能会有一些不适的副作用,如头痛、头晕、恶心、易怒、坐立不安和腹泻。
2023年3月,在内华达州拉斯维加斯的一个会议中心展示的茶叶。L-茶氨酸这种氨基酸存在于绿茶和红茶叶中。(盖蒂图片社为Nightclub & Bar提供)
服用亚甲基蓝作为补充剂也可能导致这些症状。在TikTok上,用户称它能刺激大脑,消除脑雾,并帮助消除脑震荡症状。
但专家指出,这种外科染料和氰化物解毒剂只有一种FDA批准的用途:治疗一种名为高铁血红蛋白血症的血液疾病。
而且没有足够的证据表明你应该服用它来改善大脑健康。根据南卡罗来纳大学教授洛恩·霍夫塞特的说法,大多数相关研究都是在大鼠身上进行的,发现它可能改善啮齿动物的学习能力,增强记忆力并保护脑细胞。
专家警告,服用亚甲基蓝可能导致发烧、胃部不适和腹泻。但它可能有更严重的不良影响,甚至致命。
2023年的一项研究发现,亚甲基蓝降低了人类大脑血流量的8%。
高剂量使用可能会升高血压或导致心脏问题,并导致一种危险的血液状况,使G6PD酶(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)遗传缺陷的人心率异常加快。
在使用亚甲基蓝的同时服用抗抑郁药和抗焦虑药可能导致一种危及生命的状况,称为血清素综合征,可能导致高烧、癫痫发作甚至死亡。
霍夫塞特说:"总体而言,虽然科学家已经发现亚甲基蓝有一些令人着迷的特性,但需要更大规模、更长时间的试验才能知道它是否真正有效、合适的剂量是多少以及长期使用是否安全。"
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