盐湖城，犹他州（美好事物犹他节目）——秋季是一个令人兴奋的时节，食物是其中的重要组成部分。Whole Essentials Nutrition的埃米莉·戴维斯分享了几种有益肠道健康的秋季食品。
埃米莉表示，您选择的秋季食物可以改善情绪、微生物群和心理健康。这些食物能支持更健康的肠道和大脑。
埃米莉说：“当我们进入秋季，许多人会注意到情绪、精力甚至消化方面的变化。这是因为肠道和大脑紧密相连——我们90%以上的‘快乐’神经递质血清素是在肠道中产生的。因此，当肠道不适时，情绪往往也会受影响。”
“我曾为一位客户（我们称她为莎拉）工作，去年秋季她来找我时感到焦虑、疲惫和腹胀。她的常规检查结果正常，但当我们进行功能性粪便检测时，结果显示有益细菌较少，炎症影响了她的血清素生产。我们专注于滋养肠道的食物——富含纤维的秋季农产品、发酵蔬菜和健康脂肪——几周后，她的消化、情绪和精力完全好转。这很好地提醒我们，肠道健康就是心理健康。”
埃米莉强调了几种值得选择的彩色食物，包括南瓜和笋瓜。它们富含纤维和β-胡萝卜素，有助于减少炎症并支持健康的肠道内膜。苹果富含益生元纤维（果胶），可喂养产生血清素的良好细菌。根茎类蔬菜：如胡萝卜和甜菜有助于稳定血糖并提升能量。绿叶蔬菜：提供镁和叶酸，有助于情绪平静和注意力集中。黑巧克力：多酚同时支持微生物组和内啡肽。
食谱示范：南瓜派烤燕麦粥，含南瓜和亚麻籽。您还可以找到一个快速测试肠道健康的问卷，这可能会引导您进行粪便检测。
埃米莉的关键要点是：“如果您最近感觉不适——情绪波动、疲劳或腹胀——问题可能不在大脑，而在肠道。从小处着手：为餐食增添色彩，每日摄入一种发酵食品，如果症状持续，请考虑功能性粪便检测以找出根本原因。当您滋养肠道时，您自然就在支持大脑、精力和幸福感。”
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