新的研究表明，定期食用酸奶可能有助于降低某些类型的结肠癌风险，尤其是在年轻人中。
此前的研究已经表明，牛奶也可能降低癌症风险。随着55岁以下人群中结肠癌病例的增加，许多人开始询问如何保护自己——而酸奶可能是答案的一部分。
该研究重点关注结直肠癌，即影响结肠或直肠的癌症。研究发现，每周食用两份或更多酸奶与发生特定类型的侵袭性结肠癌（位于结肠右侧）的风险降低有关。这种类型的癌症通常更难治疗，生存率也较低。
那么，酸奶是如何起作用的呢？关键在于肠道微生物群——生活在你消化系统中的数万亿细菌。这些细菌在你的健康中扮演着重要角色，包括消化、免疫系统功能，甚至癌症等疾病的风险。
酸奶中含有益生菌，如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。这些细菌可以帮助维持肠道内的健康平衡，从而减少炎症并降低癌症的发生几率。
在研究中，研究人员跟踪了超过15万人数十年，每两年调查一次他们的酸奶摄入习惯。在后来被诊断出结肠癌的人群中，科学家测量了他们肿瘤中一种有益细菌双歧杆菌的水平。他们发现，食用更多酸奶的人患与这种细菌相关的癌症的风险较低。
虽然酸奶并不能降低所有类型的结肠癌风险，但它似乎有助于预防“双歧杆菌阳性近端结肠癌”，这是一种更为侵袭性的癌症类型。研究人员认为，酸奶通过改善肠道微生物群、减少炎症和增强肠道屏障来发挥作用。
酸奶还具有其他健康益处。它富含钙，有助于骨骼强度，并可能帮助降低血压和心脏病风险。一些研究表明，酸奶还可能有助于预防2型糖尿病。
并非所有的酸奶都是一样的。为了获得健康益处，应选择无糖、含有活性菌的原味酸奶。希腊酸奶是一个不错的选择——它蛋白质含量高且糖分低。避免添加糖的调味酸奶，因为它们可能会抵消健康益处并导致体重增加，这是已知的癌症风险因素之一。
英国每年约有45,000例结肠癌病例，使其成为该国第四大常见癌症。但许多病例是可以预防的。专家表示，大约54%的结肠癌可以通过健康生活方式来避免——这包括不吸烟、定期锻炼、限制酒精摄入和均衡饮食。
在餐食中加入酸奶是一种简单的方法，可以支持你的肠道和整体健康。虽然它不是治愈或保证预防的方法，但酸奶可以成为健康生活方式的一部分，可能降低某些癌症的风险。
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