斯蒂芬·比奇报道
根据最新研究，喂食婴儿蓝莓可能减轻过敏症状并改善其肠道健康。
这项突破性临床试验表明，生命早期摄入该水果可增强免疫力并支持长期健康。
美国科学家表示，将蓝莓作为婴儿首批固体食物之一，有助于强化免疫系统、缓解过敏症状并促进肠道健康发育。
为确保"超级食物"安全引入婴幼儿饮食，研究团队建议将其制成泥状。
对于较大婴儿和幼儿，应将蓝莓捣碎或切为小块以消除窒息风险。
发表于《营养素》和《营养学前沿》期刊的此项研究，是首个通过随机安慰剂对照临床试验严格测试特定食物对婴儿健康影响的研究。
科罗拉多大学安舒茨医学院资深作者唐明华教授表示："父母开始为婴儿断奶时，极难获得经研究证实的固体食物引入建议。本研究通过提供蓝莓等特定食物如何改善婴儿健康的真实数据，迈出了填补这一空白的关键第一步。"
该研究追踪了丹佛地区61名5至12月龄婴儿。
参与者每日摄入冻干蓝莓粉或不含蓝莓的安慰剂粉。
父母可按常规方式喂养孩子，仅需将粉末添加至日常饮食中。
研究团队每两月采集粪便和血液样本，监测婴儿肠道细菌、免疫系统生物标志物及过敏相关结果的变化，同时记录生长和饮食习惯。
关键发现包括：摄入蓝莓粉的婴儿过敏症状改善、炎症减轻、免疫反应增强迹象，以及肠道微生物群的"积极"转变——这些变化被认为对免疫健康有益。
唐明华补充道："本研究证实蓝莓不仅对婴儿安全，更能提供实质性健康益处。每日仅需少量蓝莓即可支持长期健康。我们将婴儿期视为关键机遇窗口，此时引入的食物可能对孩子成长产生持久影响。"
研究团队正持续探索其他早期食物如何助力婴幼儿肠道细菌健康发育和免疫系统强化，以期为父母提供更完善的科学指导。
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