加拿大科学家捕捉肠道微生物燃料以改善血糖和肝脏健康
加拿大科学家发现一种新方法，通过捕捉肠道细菌产生的D-乳酸来改善肥胖小鼠的血糖控制和脂肪肝疾病，为治疗2型糖尿病和脂肪肝病提供了新的治疗思路。
环球医讯硒与微生态
- 百事推出自有益生元汽水，2026年初将在商店上市百事公司于2025年7月21日宣布推出百事益生元可乐，这款新型软饮料含有3克益生元纤维，每12盎司罐装含5克甘蔗糖和30卡路里热量。该产品将于2025年秋季在线上销售，2026年初在零售商店上市，提供原味可乐和樱桃香草两种口味。
- 微生物组cfRNA修饰提升结直肠癌检测一项新研究开发出一种量化微生物组来源的游离RNA（cfRNA）甲基化水平的方法，这种方法是诊断结直肠癌（CRC）的有效且有前景的指标，尤其在疾病最早阶段表现出高准确性。研究发现，微生物组衍生的cfRNA修饰信息足以诊断CRC，且比其他方法更有效。
- 益生菌细菌被发现可在体外重塑细胞行为一项首次实验室研究表明，益生菌细菌能够刺激脑细胞功能的即时和可测量变化，暗示了肠道与大脑之间可能存在直接的沟通方式。
- 限定饮食引发微生物多样性下降但未趋同一项为期21天的研究追踪了18名健康成年人的肠道微生物群变化，发现即使饮食完全相同，个体的微生物群并未趋同，且微生物多样性和负荷均显著下降，提示个性化饮食干预的重要性。
- Cryptobiotix创始人：用预测精准度重新定义微生物组并破解肠道健康密码本文介绍了比利时初创公司Cryptobiotix如何通过其自主研发的SIFR技术，在产品进入临床试验之前模拟其与不同微生物组的相互作用，从而为营养、生物技术和制药公司提供科学支持。该技术结合了生物学、自动化和预测分析，推动了微生物组科学的发展，并在肠道健康领域取得了突破性进展。
- 与自身免疫性疾病相关的食品添加剂本文讨论了一种常见的食品添加剂——乳化剂，它可能引发自身免疫性疾病。乳化剂广泛存在于面包、冰淇淋、沙拉酱和蛋白棒等食品中，可能破坏肠道健康，导致免疫系统攻击自身组织。文章还介绍了乳化剂如何触发自身免疫反应、相关研究发现以及如何保护自己免受乳化剂暴露的影响。
- 是时候让人体肠道“病毒组”而非微生物组成为焦点了本文探讨了肠道病毒组的重要性，指出其在健康和疾病中扮演的关键角色，包括与艰难梭菌感染、结直肠癌和炎症性肠病等疾病之间的联系，并讨论了病毒组随生命阶段的变化、受饮食和环境的影响、与细菌的相互作用、对免疫系统的影响、在疾病中的功能以及基于病毒的治疗方法等关键议题。
- 氟化物补充剂会伤害儿童吗？FDA小组讨论演变成激烈辩论美国食品药品监督管理局（FDA）关于氟化物补充剂的会议演变成激烈讨论，与会专家就氟化物是否伤害儿童的微生物群或有助于防止龋齿展开激烈争论，最终未达成明确结论。
- 营养师推荐的改善血糖的首要乳制品酸奶被营养师推荐为改善血糖的首要乳制品，它富含肠道健康所需的益生菌和有助于饱腹感的蛋白质，同时具有广泛的适用性，可帮助调节食欲。此外，酸奶还具有低升糖指数、丰富的钙和维生素D，科学研究也支持其在降低2型糖尿病风险方面的独特作用。选择无添加糖的原味酸奶，并搭配水果、坚果等营养丰富的食物，将有助于改善血糖管理。
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