美国：一项对六个美国队列、追踪老年人近11年的分析发现，饮用含糖或人工甜味饮料与痴呆风险之间没有关联。然而，研究人员建议谨慎解读这些结果。
这项发表在《JAMA精神病学》上的研究由波士顿哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系的Hui Chen及其同事领导。研究探讨了65岁及以上成年人饮用甜味饮料是否与痴呆风险相关。
尽管先前的研究已将高摄入甜味饮料与肥胖、糖尿病和心血管疾病等负面健康结果联系起来，但关于其与痴呆的关系的数据仍然有限。本研究旨在澄清这些饮料是否会影响晚年的认知能力下降。
研究人员汇集了来自六个大型美国队列研究的10,974名65岁及以上参与者的数据，这些研究包括“健康与退休研究”、“社区动脉粥样硬化风险研究”、“芝加哥健康与老龄化项目”、“拉什记忆与衰老项目”，以及“弗雷明汉心脏研究”的原始队列和后代队列。饮料摄入量通过经过验证的食物频率问卷进行评估。对痴呆结果的随访平均持续了10.7年。
研究的主要发现如下：
- 在116,067人年的随访中，2,445名参与者发展为痴呆症。
- 未发现甜味饮料摄入与痴呆风险之间存在显著关联。
- 每周每份含糖饮料（SSB）的汇总风险比（HR）为0.99，人工甜味饮料（ASB）为1.00。
- 将最高摄入量（每天≥1份）与最低摄入量（每月<1份）进行比较，也未显示痴呆风险的显著差异。
- 这些结果在所有亚组和研究队列中保持一致。
- 坚持地中海饮食与较低的痴呆风险相关。
- 研究结果强调了整体饮食模式对支持认知健康的重要性。
作者强调，虽然他们的研究结果表明晚年摄入SSB或ASB不会对认知产生有害影响，但早年接触这些饮料的影响尚不清楚。他们建议进一步研究，以探索生命早期的摄入是否可能影响晚年的痴呆风险，特别是考虑到甜味饮料对代谢健康的已知不良影响。
作者总结道：“在这项广泛的多队列分析中，老年人晚年摄入甜味饮料似乎并未增加痴呆风险。然而，由于潜在的长期代谢后果，限制甜味饮料的终身摄入仍然是一个明智的公共卫生建议。”
参考文献：
Chen H, Ding Y, Dhana K, et al. Sweetened Beverages and Incident All-Cause Dementia Among Older Adults. JAMA Psychiatry. Published online June 18, 2025. doi:10.1001/jamapsychiatry.2025.1230
(全文结束)
