专家表示，食用“超级食物”可以在早晨释放“快乐荷尔蒙”多巴胺，同时保护你的大脑和肠道健康。
新鲜浆果有助于帮助你度过寒冷的季节，具有广泛的健康益处。专家们指出，富含多彩水果和蔬菜的饮食对于帮助身体度过冬季至关重要，而新鲜浆果特别有效，可以为你的健康和情绪提供额外的提升。浆果中含有丰富的营养成分，有助于身体释放负责快乐的荷尔蒙。
英国浆果种植者协会主席尼克·马斯顿（Nick Marston）说：“新鲜浆果如草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓富含抗氧化剂、维生素和矿物质，这些成分支持身体自然产生多巴胺——即‘快乐荷尔蒙’。通过选择能够自然支持多巴胺产生的食物，你可以为自己的身体健康和心理健康做出贡献，从而提升心情。”
研究表明，蓝莓中的抗氧化剂和维生素C有助于对抗氧化应激，这种应激会加速大脑衰老并影响记忆力。伦敦国王学院的专家指出，每天只吃一小把蓝莓就能保护我们的脑细胞，改善它们之间的沟通，从而提升记忆力、认知功能和整体大脑健康。
尼克补充道，蓝莓、覆盆子和黑莓对肠道健康特别有益。“随着关注肠道健康的趋势日益增长，越来越多的人意识到滋养消化系统的重要性。这些浆果的纤维含量和天然益生元特性可以帮助清洁消化系统，促进肠道中有益菌的生长。”
为了养成健康的习惯，最好将浆果融入日常饮食中。尼克建议：“无论是在早餐燕麦粥上撒一些浆果，还是将它们加到酸奶或谷物中，都能为你的大脑提供一个良好的开始。浆果是一种非常棒的食物，可以作为甜点享用，也可以作为一天中的零食，或添加到奶昔中，没有不正确的吃法。”
通过将浆果纳入日常早餐，你可以为大脑和肠道提供最好的开始，让每一天都充满活力和健康。
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