当你的闹钟响起,你拖着自己起床,走下楼,然后……你会做什么?
对于几乎所有人来说,我们做的第一件事就是为自己泡一杯饮品。一项最近的研究发现,12%的成年人一醒来就喝一杯茶——英国人在上午9点前能喝掉5300万杯茶。我们对喝茶如此痴迷,以至于有10%的人会从一开始就喝三杯茶。
但尽管许多人坚持将茶作为早晨的第一杯饮品,大多数人从未想过这杯(或几杯)茶对我们的健康和腰围有什么影响。
为了找出专家们早晨的第一杯饮品是什么,我们咨询了来自不同领域的健康专家——答案可能会让你感到惊讶,它不总是茶。
营养师的选择
营养师Rhiannon Lambert说:“我早晨首选的是绿茶,因为它富含儿茶素等抗氧化剂。这些成分有助于减少炎症,让我感觉一天开始得很顺利。它还能补水,这一点在早晨非常重要,因为我们经过了一整夜没有摄入液体。此外,绿茶含有丰富的多酚,这种植物化合物有助于保护身体免受疾病侵害。另一个我喜欢喝绿茶的原因是它具有镇静和提神的效果。它含有L-茶氨酸,一种可以促进放松的氨基酸,通过增加大脑中的GABA、血清素和多巴胺等情绪调节化学物质来提升心情。虽然它含有咖啡因,但含量远低于咖啡,适合那些对咖啡因敏感的人,尤其是在早晨。”
个人训练师的选择
个人训练师Cecilia Harris说:“我的第一杯饮品总是水。睡眠后补水非常重要,如果你像我和我的大多数客户一样,早上会进行空腹锻炼,那么水更为重要。空腹锻炼时,身体会利用脂肪储备作为能量来源,效果非常好。如果不先补水就锻炼,即使在锻炼过程中喝水,也很难弥补失去的电解质。我通常会在20分钟后喝一杯咖啡,但绝不在空腹时喝黑咖啡,而是先喝水。”
饮食教练的选择
饮食教练Sarah Bockhart说:“我早晨首选甜味草药茶,通常是草莓和香草口味。草药茶不含卡路里,这对肠胃是个很好的休息,意味着早晨的第一餐不是茶。甜味草药茶可以满足我对甜食的渴望,而不会引起血糖波动。如果你习惯于喝加糖的茶,尝试换成草药茶,可以在享受早晨饮品的同时减少卡路里的摄入。”
肠道健康专家的选择
肠道健康专家Lisa Macfarlane说:“我一般在上午11点左右才开始喝咖啡。我会留出一个较长的时间段不吃东西或不摄入卡路里,这对肠道细菌有益。当我打破禁食时,我会选择咖啡,因为它富含多酚,肠道细菌非常喜欢。咖啡还含有一些纤维,这对肠道非常有益。我每天限制自己只喝一杯咖啡,并总是搭配水以保持水分。我使用Nespresso胶囊,不加糖,用全脂牛奶,因为它是加工最少的牛奶,含有最多的营养。”
全科医生的选择
全科医生Sarah Garsed说:“我早晨首选是茶。茶让人感到舒适,含有少量咖啡因,但远低于咖啡。我不加糖,因为早晨摄入高血糖的食物并不好。我建议患者限制精制糖的摄入,我自己也会这样做。不过,不加糖的茶是我忙碌早晨的最佳选择,喝全脂牛奶而不是脱脂或半脱脂牛奶,可以提供脂肪和蛋白质,同时减少加工糖和化学品的摄入。”
早晨饮品的热量
对于许多人来说,没有什么比一杯加奶的咖啡或茶更让人觉得早晨更美好了。但你知道这些饮品的热量吗?
- 草药茶:0卡路里
- 黑咖啡:0卡路里
- 加全脂牛奶的咖啡:30卡路里
- 加奶和一颗糖的咖啡:70卡路里
- 加全脂牛奶的茶:30卡路里
- 加奶和一颗糖的茶:70卡路里
- 水:0卡路里
- 绿茶:0卡路里
- 加柠檬的水:5卡路里
不幸的是,加奶的茶并不会让你更快地锻炼,因为奶中含有卡路里。如果你在未补水的情况下锻炼,即使在锻炼过程中喝水,也难以弥补失去的电解质。
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