做一件事可以对你的胆固醇水平产生重大影响，一位医生如是说。有时被称为“无声杀手”的高胆固醇，许多人直到发生健康问题如中风或心脏病发作时才意识到自己的胆固醇水平过高。
饮食对于降低胆固醇非常重要，专家建议多吃纤维、健康脂肪和植物性食品，同时减少饱和脂肪和油炸食品。其他选择包括像他汀类药物这样的药物，这些药物被用来帮助降低胆固醇。
但研究表明，降低胆固醇的一个极佳方法是运动。来自英国心脏基金会（British Heart Foundation，BHF）的路易丝·布拉德肖博士（Dr Louise Bradshaw）表示，《心脏和循环生理学》杂志上的一项研究综述显示，规律的体育锻炼可以降低血液中的“坏”胆固醇（非HDL胆固醇）水平，并增加“好”胆固醇（HDL胆固醇）水平。
她解释说：“它通过刺激身体将‘坏’胆固醇转移到肝脏从而将其排出体外。”2024年BHF资助的一项研究也表明，越活跃的人肌肉使用的饱和脂肪越多。这意味着体内循环的饱和脂肪越少，从而降低了非HDL胆固醇水平。科学家认为运动还可以增强心肌分解脂质的能力。所有这些过程都有助于防止动脉壁上形成脂肪斑块，降低心脏病或中风的风险。
因此，如果你是为了减掉多余体重而锻炼，或者是作为健康生活方式的一部分，好消息是你也在降低胆固醇水平。她还提到人们正在研究进餐时间是否会影响胆固醇水平。
她补充说：“目前还不清楚哪种运动最有益。但科学家们正在研究这一点。例如，巴斯大学的一项研究正在调查饭前或饭后运动哪个对降低胆固醇最有利。然而，我们知道任何形式的运动对整体健康都是有益的。”
从饮食角度来看，NHS建议降低胆固醇应：
尝试多吃：
- 油性鱼类，如鲭鱼和三文鱼
- 橄榄油、菜籽油及其制成的涂抹酱
- 棕色大米、全麦面包和全麦意大利面
- 坚果和种子
- 水果和蔬菜
尝试少吃：
- 肉饼、香肠和肥肉
- 黄油、猪油和酥油
- 奶油和硬奶酪，如切达奶酪
- 蛋糕和饼干
- 含有椰子油或棕榈油的食物
关于运动的问题，正如布拉德肖博士所说，NHS认为它对胆固醇有很大的影响。它建议人们每周至少进行150分钟（2.5小时）的锻炼。
初学者可以尝试快走，使心跳加快，也可以游泳和骑自行车。如需了解更多NHS建议，请点击这里。
(全文结束)
