从小到大，长辈们都在告诉孩子们要“细嚼慢咽”，这不仅仅关乎礼仪，更关于健康，细嚼慢咽不仅能让你肠胃更健康，还能有助于减肥。
近日，著名演员尹正晒出了自己吃春饼的视频，有细心的网友发现，他在吃春饼的时候，一口春饼咀嚼了121下。很多网友表示，怪不得明星那么瘦，我们那么胖，都是有原因的。也有一些人感到困惑，咀嚼的次数增多真的有助于减肥吗？嚼的多真的会瘦吗？
嚼得多真的会瘦吗？
首先多咀嚼可以增加饱腹感。食物从嘴进入食道，再由食道进入胃部，再经由胃进入小肠，我们的饱腹感才会传达给大脑，告诉我们吃饱了，可以停止进食了，但这个过程需要20分钟左右，如果你吃的太快，大脑还没有接收到信号，胃部也没有接受到大脑的指令反馈，你就会一直在吃，以至于吃的过多，所以我们在日常生活中，要仔细咀嚼，吃够20分钟，让你的胃感受到饱的时候就立刻停止进食。
那每吃一口，要咀嚼多少次适宜呢？
据专家介绍，一口食物在嘴里至少经20次咀嚼，才能得到唾液带给我们的恩惠，能达到30次更好。不过，我们吃饭都养成了习惯，一下子改为细嚼慢咽很有难度，不知不觉中就忘了，看来，养成良好的习惯尤为重要。
嚼的多、吃的慢还有什么好处？
1、有助于增强记忆力
咀嚼可以有助于增强记忆力，对于处于学习阶段的孩子而言也十分重要，有研究表示，咀嚼可以刺激到海马区细胞，也就是掌握学习的部分，吃饭咀嚼这个动作，可以增强这部分的活跃度，延缓衰老，记忆力也会相应提高，所以我们吃东西不要狼吞虎咽。
2、有助于美容
曾经有研究表示，嚼口香糖可以锻炼面部肌肉，那么咀嚼也是同样的道理，在咀嚼过程中，可以加快面部肌肉运动，供血量加大，面部有规律地运动，可以增加肌肤弹性，延缓面部肌肉的衰老，减少皱纹的产生。
3、细嚼慢咽有助于营养吸收
食物在经过细嚼后，能够扩大食物和肠管的接触面积，这样可以让消化液充分地发挥作用，使肠壁广泛吸收食物中的营养。咀嚼食物的快慢、粗细，使胃肠道对人体营养物质的吸收有明显不同。细嚼慢咽可以反射性引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠做进一步消化做好准备，减轻胃的负担，这样胃就可以更加细致地工作，让人体更充分地吸收营养。
