急性胰腺炎是一种突然发作的严重消化道问题，一旦犯病，典型症状主要集中在疼痛、消化异常和全身反应三个方面，早认出这些信号能帮着及时救急。
一、发作时的典型表现
最突出的是疼痛——突然心口窝（剑突下）位置传来剧烈钝痛，而且越疼越厉害，还会往背部放射，像有根带子勒着后背一圈似的。跟普通胃痛不一样，这种疼有“体位讲究”：往前弯腰坐着能稍微舒服点，但吃普通治胃痛的解痉药根本不管用。
然后是消化功能乱了——恶心、呕吐特别常见，吐出来的东西常带黄绿色胆汁，更关键的是，吐完之后肚子痛不光没减轻，反而更厉害；大概三分之一的人会拉肚子，这是因为胰腺里的消化酶“乱发脾气”，把肠道黏膜伤了；肚子还会胀得慌，一按就疼，严重的话肚子摸起来硬邦邦的，像块木板。
还有全身反应——不少人会发中度烧（38-39℃），烧得越久往往说明病情越重；如果突然觉得头晕、心慌，量血压发现收缩压低于90mmHg，心跳超过120次/分，可能是要休克了；要是腰上出现青紫色瘀斑（叫Grey-Turner征），或者肚脐周围发青（叫Cullen征），这说明胰腺已经出血坏死，得赶紧救；另外，15%左右的人会眼睛白眼球发黄、皮肤发痒（梗阻性黄疸），也是危险信号。
二、急诊要盯紧这些“报警信号”
如果有下面任何一种情况，别犹豫，立刻去急诊：腹痛持续超过2小时没缓解；吐的东西带胆汁甚至血；呼吸又浅又快，还觉得迷糊；肚子摸起来像木板一样硬；皮肤出现瘀斑。
医生诊断的时候，会先抽血查淀粉酶或脂肪酶——结果超过正常值3倍就能帮着确诊；做检查的话，先做腹部B超，再结合CT扫描，能看清胰腺的具体情况。
三、发作时先这么处理
犯病后先试着蜷起腿、抱着膝盖（膝胸卧位），能减轻腹腔压力，稍微舒服点；必须完全不吃不喝，不然会刺激胰腺更活跃，加重病情；发烧的话用温水擦额头、腋下等地方物理降温；自己要记清楚症状什么时候开始的、怎么变重的，去医院时带上之前的病历；有糖尿病的人要盯着血糖，小心出现酮症酸中毒。
四、平时怎么做能防复发
要想不复发，得从日常习惯和基础病入手：
饮食上——吃的东西里脂肪占比别超过30%，别吃太油；男性每天喝酒别超过25克酒精（大概相当于1瓶啤酒、1杯红酒或1两白酒），女性还要更少；吃饭定时定量，别暴饮暴食。
基础病要管牢——定期查血脂，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）要控制在2.6mmol/L以下；还要关注胆囊、胆管有没有结石或炎症，有问题早处理。
其他注意——有研究说抗氧化治疗可能有帮助，但一定要听医生的，别自己乱补。
急性胰腺炎发作快、症状重，早识别、早送医能救命。平时把饮食和基础病管好，就能大大降低复发风险。要是出现心口窝剧烈疼、吐胆汁、肚子硬这些症状，别扛着，赶紧去急诊！
