科学家发现饮用适量咖啡可能降低压力,改善情绪
一项发表在《情感障碍杂志》上的大型研究对46万人进行了13年的跟踪调查,发现每天饮用2-3杯咖啡的人比不喝咖啡的人患情绪障碍和压力相关疾病的风险更低。研究表明咖啡中的抗氧化物质可能通过减少炎症、影响大脑中的受体等方式改善情绪和减轻压力,但过量饮用(每天5杯以上)可能会减弱这些益处甚至增加风险。专家指出咖啡中的多酚和绿原酸等生物活性化合物具有抗氧化和抗炎作用,能间接提升多巴胺信号,从而改善情绪和增强抗压能力,但咖啡不应被视为治疗压力或抑郁的方法,而只是健康生活方式中的一个因素。

