环球医讯

一项涉及6814名美国成年人的研究发现，平均每天食用超过9份超加工食品的人发生主要心血管事件的风险比每天只吃1份的人高出67%。每增加一份日摄入量，不良事件（如心梗、中风、冠心病死亡）风险上升5.1%，其中非裔美国人风险增幅更高（每份6.1%）。即使控制热量摄入、整体饮食质量和常见风险因素后，关联依然存在。该研究将于美国心脏病学会2026年科学会议上发布，并同步发表于《JACC Advances》。超加工食品包括薯片、冷冻餐、含糖饮料等，研究提示食品加工方式本身可能通过能量密度、添加糖和脂肪、影响饱腹感与代谢等机制独立增加心脏病风险，而不仅限于热量过多或饮食质量差。

意大利研究人员发现，超加工食品摄入量较高与1型糖尿病成年患者的致动脉粥样硬化血脂谱显著相关，表现为甘油三酯水平升高和高密度脂蛋白胆固醇水平降低。研究表明，加工肉类、含糖或人工甜味剂饮料等特定超加工食品与不良血脂变化密切相关，而即食菜肴则与使用多次注射或开环胰岛素治疗患者的血糖控制较差相关。研究建议在1型糖尿病患者的营养指导中应强调减少加工肉类和含糖饮料摄入，软饮料仅在治疗低血糖时使用最小有效量。

本文深入探讨了超加工食品的定义标准、对肠道微生物群的影响以及对人类健康的潜在危害。研究表明，超加工食品中常见的乳化剂、防腐剂、色素等添加剂会改变肠道微生物群平衡，导致菌群失调，并与肥胖、2型糖尿病、癌症、心血管疾病等多种健康问题相关。文章还介绍了法国正在进行的NutriNet-Santé研究和FoodContact项目，这些研究正深入探索超加工食品与健康的复杂关系，为公众提供科学依据和健康指导。

科学家们早已知道不健康的饮食，特别是高脂肪和高糖的饮食，可能会对大脑造成有害变化并导致认知障碍。两项新的大规模研究表明，食用超加工食品可能会加剧与年龄相关的认知衰退，并增加患痴呆症的风险。超加工食品通常营养成分和纤维含量较低，而糖、脂肪和盐含量较高，例如汽水、包装饼干、薯片、速冻餐和快餐。尽管研究结果不一，但地中海饮食和生酮饮食等健康饮食模式与改善老年认知功能有关，可能通过减轻有害炎症和改善肠道微生物群来实现。

一项针对美国主要超市651种婴儿食品的研究发现，超过70%的产品属于超加工食品，含有超过105种添加剂，包括可能影响婴儿肠道健康和味觉偏好的增稠剂、防腐剂和糖。研究表明，这些产品中添加剂常排在配料首位，而非水果蔬菜，且含糖量远高于非加工食品。研究人员对早期饮食模式对婴儿长期健康的影响表示担忧，同时指出婴儿食品行业的快速增长和全球市场价值近690亿美元的趋势加剧了这一问题，引发了对便利性与营养之间平衡的广泛讨论。

美国圣路易斯华盛顿大学和西北大学的研究团队开发出一种超分辨率功能光声显微镜（SR-fPAM），能够以单细胞分辨率追踪脑内单个红细胞的运动并测量其氧合变化，从而绘制三维微血管网络的血流和氧分布图。在中风模型中，该方法揭示了当单根微血管阻塞时相邻血管会立即改变血流模式，红细胞通过替代路径维持供氧，为理解血管性痴呆、阿尔茨海默病及脑小血管疾病提供了前所未有的细胞级视角。

2026心律年会上公布的FULCRUM-VT试验结果显示，超低温消融(ULTA)技术对治疗结构性心脏病患者的室性心动过速具有显著疗效。该多中心研究在美国和加拿大19个中心招募209名高风险患者，证实ULTA能有效消融难以触及的瘢痕组织，98%患者术后无法再诱发目标心律失常，且安全性良好，主要不良事件发生率仅2.4%。这项研究突破了传统热能消融在处理心肌瘢痕组织时的局限，为结构性心脏病患者的VT治疗提供了新选择，六个月随访显示患者VT负担从平均3次降至0次，为这一高风险人群带来了治疗希望。

美国验光协会委托的一项调查显示，超过五分之一(22%)的美国人至少一年未看验光师，另有15%记不起上次检查时间。研究针对2000名美国成年人，发现Z世代最可能推迟眼部检查(24%)，而平均每人每周在屏幕前花费近50小时。尽管91%的人关心预防性健康，但仅55%坚持年度眼部检查。近四分之一美国人不了解全面眼部检查可揭示270多种健康问题，特别是GLP-1类药物使用者中，22%认为不需要定期检查，而五分之一使用者报告用药后出现眼部问题，凸显定期眼科检查对长期健康的重要性。

研究表明每日久坐八小时需通过13,000步行走完全抵消健康危害，心脏病专家指出静坐会引发代谢毒性导致血压升高、血糖异常及胆固醇紊乱等代谢综合征，每小时额外增加1,000步可抵消延长静坐时间的影响，专家建议采用比目鱼肌提踵运动等微活动打破久坐状态，该肌肉能高效代谢血液中的糖分和脂肪，有效缓解长时间静坐带来的代谢损伤，对预防心脏病、糖尿病及癌症具有重要意义。

本文深入探讨了起搏器在心房颤动管理中的实际作用与局限性，明确指出起搏器无法直接停止心房颤动这一核心事实，详细解释了心房颤动的病理特征、常见症状及并发症风险，系统阐述了起搏器的工作原理及其在心动过缓管理中的关键价值，对比分析了心房颤动的标准治疗方法如心率控制、心律控制、心脏复律和导管消融术，澄清了"起搏器可治愈心房颤动"和"无需继续抗凝治疗"等常见误解，并通过详细问答形式解答了患者最关心的12个实际问题，帮助读者全面理解这一医疗设备在心脏疾病管理中的准确定位和应用范围。