研究显示美国烟草公司使用香烟销售策略在全球推广超加工食品
堪萨斯大学的一项研究揭示,美国烟草公司从1980年代中期到2000年代中期,利用其在香烟销售中积累的营销、分销和产品工程策略,成功地将超加工食品推向全球市场。这些策略导致全球范围内超加工和高吸引力食品的广泛普及,与肥胖和代谢疾病率上升密切相关。尽管烟草公司后来退出了食品业务,但其影响持续存在,目前美国食品供应中至少70%由高吸引力食品组成。研究建议政策制定者可借鉴烟草监管经验,实施标签、营销限制等措施来应对这一公共卫生挑战,同时强调食品监管的独特挑战在于人们必须进食,需要针对驱动成瘾特性的营养成分进行更强有力的监管。

