环球医讯

一项发表在《美国预防医学杂志》上的新研究指出，约每四例心脏病及其相关死亡中，就有一例可能与食用超加工薯片、饼干和即食餐有关。研究利用加拿大患者数据分析，发现2019年所有心血管疾病事件（如心脏病发作和中风）中有23%至38%可归因于超加工食品摄入，相当于58200至96000例新发病例以及10600至17400例相关死亡。专家认为，将超加工食品摄入量减少20%至50%，可预防16800至45900例新发心血管疾病及3100至8300例相关死亡。研究呼吁采取食品税、包装标签、营销限制等结构性干预措施。但部分学者指出，该研究存在局限性，超加工食品的危害可能主要由高糖、高脂、高盐等营养成分引起，而非加工过程本身。

一项由波士顿大学领导、美国国立卫生研究院资助的大型脑部研究，通过分析614名遭受过反复头部撞击的个体的死后大脑样本，发现晚期慢性创伤性脑病与痴呆和严重认知能力下降存在显著关联。研究显示，IV期CTE患者被诊断患有痴呆的可能性是无CTE者的4.5倍，而轻度CTE则未发现与痴呆或显著认知衰退有关。该研究发表于《阿尔茨海默病与痴呆》期刊，为CTE的生前诊断提供了关键依据，并指出情绪和行为症状可能与CTE本身无关，而是源于其他类型的脑损伤。

本文警告夏令时切换可能增加心脏病发作和中风风险，尤其对已有风险因素者。研究显示春季调钟后数天内心脏病发作率一度上升24%，秋季调钟后两周内急性心肌梗死率也出现高峰。调整睡眠习惯、增加自然光暴露、避免额外咖啡因有助于身体适应。充足优质睡眠对心脏健康和降低炎症至关重要。美国心脏协会专家建议关注症状并及时就医。文章还提供了实用步骤帮助身体平稳过渡。

一项基于英国临床实践研究数据库（Clinical Practice Research Datalink）的倾向评分匹配队列研究发现，利培酮与痴呆症患者的中风风险升高相关，尤其对于既往有心血管疾病或中风病史的患者，绝对风险更高。研究涵盖2004年至2023年间65岁以上痴呆症患者，共纳入28,403名利培酮使用者和136,324名匹配对照。结果显示，整体人群中利培酮使用者的中风风险增加（调整后风险比1.28），而既往有中风病史者的中风发生率高达222/1000人年，有心血管病史者为94.1/1000人年，远高于整体人群的53.3/1000人年。所有亚组分析均显示相似的风险增加幅度，提示无论患者心血管疾病负担如何，利培酮均增加中风风险。该研究发表在《英国精神病学杂志》上，为痴呆症患者的抗精神病药物个体化治疗提供了重要警示。

一项针对2000多名日本老年人的研究发现，血液中维生素C水平较低与大脑灰质体积减少以及阿尔茨海默病早期受影响脑网络连接减弱相关。即使调整年龄、生活方式等风险因素后，这种关联仍然显著，其影响程度与已知的血管性和生活方式性痴呆风险相当。研究人员指出，虽然单一营养素无法预防痴呆，但持续富含维生素C的饮食（如水果和蔬菜）可能支持长期认知健康。该研究发表在《PLoS One》期刊上。

一项新研究发现，随着年龄增长，铁元素在神经元中的慢性积累会降低细胞防御能力，使神经元更容易受到损伤和死亡，从而增加患痴呆症和帕金森病的风险。研究团队提出了“慢性铁死亡”这一新机制，并指出评估铁水平可能是预防此类神经退行性疾病的关键手段。目前美国约有700万痴呆症患者和100万帕金森病患者，预计未来几十年患者数量将大幅上升。

多项研究发现，食用薯片、冰淇淋和披萨等超加工食品会增加患2型糖尿病、心血管疾病、抑郁症等慢性病的风险。然而，一项发表于《心理学与市场营销》的新研究表明，宗教或精神暗示会让人产生“神圣疗愈”的信念，从而削弱对饮食的自控力，更倾向于选择不健康的垃圾食品。研究通过让参与者阅读宗教文本、听宗教音乐或写关于上帝的文字等实验，证实了宗教提醒会塑造对垃圾食品的偏好。即使是一些看似健康的食品（如花生酱），在加入饼干面团和巧克力碎后，参与者也会因宗教暗示而选择它们。研究者指出，这一发现对肥胖防控和饮食教育具有现实意义。

一项新研究显示，60岁以上老年人若摄入较多肉类，即使携带阿尔茨海默病遗传风险基因，其认知能力下降和痴呆症风险也未显著增加。该研究对2100多名瑞典老年人进行了长达15年的追踪，发现携带APOE 3/4或4/4高风险基因的人群中，肉食摄入量较高者认知衰退速度更慢，痴呆风险更低。研究还指出，未加工肉类对降低风险更有益，且可降低早期死亡风险。专家认为，这项发现为制定个性化饮食建议提供了依据，尤其适用于北欧等APOE4基因携带率较高的地区。

一项发表在《美国医学会杂志》上的长期研究发现，每天适量饮用含咖啡因的咖啡或茶与较低的痴呆风险显著相关。该研究追踪了超过13.1万名美国参与者，结果显示，与最低摄入量相比，每日咖啡摄入量最高的人患痴呆症的风险降低了18%。茶也显示出类似效果。但研究人员强调，这不能证明因果关系，健康的生活方式、均衡饮食和良好睡眠同样重要。

多项研究表明，跳舞作为一种结合音乐、节奏和运动的活动，能有效保护大脑免受衰老影响，甚至优于传统有氧运动。它通过促进神经可塑性、增加海马体体积、改善认知功能和社会连接，降低痴呆风险。无论协调能力如何，每天五分钟即可获益，而参加团体课程还能强化社交纽带。