微塑料已被证实与癌症、生殖系统疾病、肠道菌群失衡等健康问题相关。
事实核查：Nick Blackmer
- 最新研究显示，玻璃瓶中的微塑料含量远高于塑料瓶或易拉罐，主要污染源可能来自瓶盖。
- 越来越多的研究将微塑料与炎症、氧化应激、肠道问题等健康风险关联。
- 虽然完全避免微塑料已不可能，但专家建议可通过特定方法降低暴露风险。
若以为使用玻璃瓶而非塑料瓶能规避微塑料，这个认知可能需要更新。本月发表于《食品组成与分析杂志》的新研究发现，玻璃瓶装饮料的微塑料含量反而更高。研究人员推测这与瓶盖材质密切相关。
微塑料是指长度小于5毫米的塑料颗粒，已广泛存在于海洋、土壤、食物和空气中。这些颗粒可通过多种途径进入人体，与不孕症、荷尔蒙紊乱、心血管疾病和癌症等疾病存在关联。
加州大学欧文分校乔·C·温人口与公共卫生学院环境与职业健康副教授尼科尔·斯帕克斯博士指出："这项研究挑战了人们对玻璃包装天然更安全的认知。瓶盖等组件可能是微塑料暴露的重要来源。"
玻璃瓶装饮料污染更严重，水类产品例外
为探究不同包装对饮料微塑料含量的影响，法国研究人员利用特殊显微镜和化学分析技术，对法国市场上的矿泉水、苏打水、冰茶、柠檬水、葡萄酒和啤酒进行检测。
数据显示所有样本均含有微塑料，但包装类型直接影响污染程度：
- 可乐、冰茶、柠檬水和啤酒：玻璃瓶装产品微塑料含量显著更高，某些品类的含量甚至是塑料瓶/易拉罐装产品的近50倍。
- 矿泉水 ：玻璃瓶装水的微塑料含量略高，但所有水类产品整体污染最低（塑料瓶装水平均1.6个/升，玻璃瓶装柠檬水超过100个/升）。
- 葡萄酒 ：四分之一升装纸箱包装葡萄酒的微塑料含量较高，但所有葡萄酒样本总体污染水平较低。
美国密歇根州NSF研究毒理学家雷内·卡瓦列罗博士指出，本次研究仅检测微塑料而未涉及更小的纳米塑料，"这些更微小的颗粒可能未被检出，凸显进一步研究的必要性"。
瓶盖涂层成关键污染源
研究团队原本预期玻璃瓶污染更低，但实验结果却与预期完全相反。法国食品安全局研究人员伊希尔·沙伊布在新闻稿中表示："瓶盖涂料可能是罪魁祸首。"
分析显示，玻璃瓶装饮料中的微塑料与瓶盖涂料的颜色、形状、聚合物成分高度一致，且许多瓶盖存在细微划痕。研究人员发现：
- 涂料微塑料可能在制造、储存或封口过程中因摩擦脱落
- 清洗瓶盖可使微塑料含量显著下降（从287个/升降至87个/升）
- 使用软木塞的葡萄酒污染程度较低，印证瓶盖影响
卡瓦列罗博士强调："空中悬浮颗粒、受污染的水源原料及工厂塑料设备也会导致污染，但改进瓶盖设计可成为首要解决方案。"
微塑料对人体的危害机制
研究已证实微塑料可分布于人体血液、乳汁、消化道和肺组织。斯帕克斯博士指出："这些颗粒可能干扰代谢、生殖和发育等关键生物系统，其长期积累或诱发慢性疾病，但具体影响取决于颗粒尺寸、形状和化学成分。"
难以完全规避的微塑料危机
数据显示普通人每年仅通过食物就暴露于39,000-52,000个微塑料颗粒。尽管研究显示塑料瓶装水相对安全，但美国2024年研究发现每升瓶装水平均含24万个塑料颗粒（多为纳米级）。
完全规避微塑料已不现实，但可采取以下措施降低风险：
- 家用饮品优先使用玻璃、不锈钢或竹制容器
- 避免塑料容器高温消毒（如洗碗机、微波炉）
- 购买时轮换使用不同包装类型的产品
- 选择新鲜非包装饮品
斯坦福医学研究项目经理埃米莉亚·迈尔硕士建议："根本解决之道在于减少对包装饮品的整体依赖。"
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