规律食用大蒜对心血管和免疫系统的益处
本文基于多项随机对照试验,系统阐述了每日摄入1-2瓣新鲜大蒜对健康的九大核心益处:显著降低5-10mmHg收缩压及10%-50%总胆固醇水平;通过蒜氨酸酶激活产生的硫化物发挥强效抗氧化和抗炎作用,可降低C反应蛋白等炎症指标;增强免疫力使感冒频率减半、病程缩短至1.5天;对MRSA耐药菌、HPV疣及念珠菌感染具抗菌抗病毒功效;作为益生元改善肠道微生态;降低胃癌(抑制幽门螺杆菌)、结直肠癌(减缓息肉恶化)及前列腺癌(降低PSA值)风险;虽未证实提升人类睾酮水平,但可减缓绝经女性骨质流失。需注意可能引发蒜味体臭、消化不适及延长凝血时间,服用抗凝剂者需谨慎。

