地中海饮食与女性中风风险降低25%相关
一项由美国神经病学学会《神经病学开放获取》期刊发布的里程碑式研究显示,坚持地中海饮食可使女性中风风险显著降低,其中出血性中风风险降幅高达25%。该研究分析了105,614名平均年龄53岁且无中风史的女性长达21年的随访数据,发现高依从性者总中风风险降低18%,缺血性中风风险降低16%,证实了以橄榄油、果蔬和全谷物为核心的饮食模式对脑血管保护的独特作用。尽管研究未确立因果关系且仅限女性群体,但专家强调健康饮食对中风预防至关重要,并呼吁深入探索其改善血管健康及减少炎症的生物学机制。

