如今，越来越多的人开始谈论心理健康问题，从压力和焦虑到抑郁。
你知道吗？大蒜可以帮助改善你的心理健康。没错，你厨房里的大蒜不仅能为食物增添风味，还能对你的心理状态产生积极影响。
一位心理学硕士生最近通过他的Tiktok账号（@amirul.ramli）分享了一段关于大蒜对情感和心理健康益处的视频。
根据他的说法，大蒜的主要活性成分——蒜素，具有强大的抗寄生虫、抗炎和抗菌特性。当大蒜被切碎或碾碎时，一种叫做蒜氨酸酶的酶会被激活，从而触发蒜素的生成。这种活性化合物能够杀死细菌、真菌和寄生虫。
但这与心理健康有什么关系呢？
令人惊讶的是，情绪和心理健康问题的一个隐藏原因可能是体内的寄生虫，如弓形虫或绦虫。尽管这些寄生虫很小，但它们可以触发大脑的免疫系统，尤其是被称为小胶质细胞的细胞。在清除这些寄生虫的过程中，小胶质细胞可能会无意中引起大脑炎症。这种炎症与抑郁症、焦虑症和精神混乱等情绪障碍密切相关。
大蒜不仅能够对抗寄生虫，还可以帮助减少氧化应激，改善神经递质功能，并支持脑血管健康。所有这些都有助于提高注意力和情绪稳定性。
为了最大限度地发挥其功效，大蒜应该被切碎并静置5-10分钟以激活蒜素。之后，直接咀嚼生大蒜并用温水吞下，如视频所示。如果你有胃部问题，最好在饭后或随餐食用。他建议每周食用一到两瓣大蒜，特别是在情绪不稳定或感到精神压力大的时候。
虽然大蒜不能解决所有问题，但在饮食中添加大蒜可能是一种简单而自然的方式来照顾你的身心。
然而，需要注意的是，这只是一个建议，并非经过科学验证的确切解决方案。《皇家化学学会》的一篇期刊指出，在一项大规模的普通人群研究中，首次证明了适量食用生大蒜与女性抑郁症状的风险降低有关，但男性则没有这种关联。
“需要进行更多的前瞻性研究和长期随访以及随机对照试验来确认当前研究的初步结果。”该研究表示。
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