由《纽约时报》发表的最新研究显示，地中海饮食配合热量控制与运动干预可有效降低老年人2型糖尿病发病风险。这项在西班牙开展的大型随机对照试验，对近5000名55-75岁超重/肥胖且患有代谢综合征的受试者进行了为期6年的跟踪研究。
研究数据显示，接受强化干预的实验组在坚持地中海饮食（强调新鲜蔬果、全谷物、坚果、豆类、橄榄油和鱼类）的同时，每日进行45分钟快走等有氧运动，并定期接受营养师指导。相比仅接受基础地中海饮食教育的对照组，该联合干预使糖尿病发病率下降31%。值得注意的是，实验组平均减重7.2磅（约3.7%体重），腰围减少1.4英寸，而对照组减重仅1磅。
该研究通讯作者、纳瓦拉大学公共卫生教授Miguel Ángel Martínez-González指出："即便适度的体重变化也能显著影响疾病风险。"研究团队认为，这种多维度干预方案通过改善胰岛素抵抗、减少炎症反应和氧化应激共同作用，达到预防效果。
约翰霍普金斯大学流行病学教授Elizabeth Selvin强调，随机对照试验能最可靠地验证干预措施的因果关系。这项研究延续了2002年糖尿病预防计划（DPP）的核心发现：通过教育、运动和低热量饮食使体重降低7%的群体，糖尿病风险下降58%。但当前研究显示，更低强度的体重管理（3.7%减重）仍能产生显著预防效果。
研究同期刊发的评论指出，该试验的干预强度在实际应用中可能存在挑战。参与研究的美国哥伦比亚大学医学中心副教授Tirissa J. Reid指出："我们无法准确区分各项措施的具体贡献，但体重减轻无疑是关键驱动因素之一。"西班牙罗维拉·维吉利大学营养学教授Jordi Salas Salvadó将干预措施比喻为交响乐团，强调多种健康促进元素协同作用的重要性。
值得注意的是，这项研究的对照组也获得了免费橄榄油等关键膳食支持，这提示公共卫生政策在推广健康饮食时需要考虑经济可及性因素。波士顿乔斯林糖尿病中心注册营养师Nicole Patience建议，日常实践中可从"小幅度饮食调整+规律运动"着手，通过持续行为改变实现长期健康效益。
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