长期以来,“获得健康的肠道微生物群”一直是健康领域的热门话题,但现在似乎每个人都对此着迷了,包括无数的TikTok用户。然而,尽管我们经常接触到各种短视频、文章和建议,许多人仍然不太清楚这个术语到底是什么意思。
“这是一个科学描述,指的是生活在我们肠道中的数万亿微生物,”Megan Rossi博士(注册营养师,被一些人称为“肠道健康女王”)最近在接受《赫芬顿邮报》播客节目“我做错了吗?”联合主持人Raj Punjabi和Noah Michelson采访时说道。
“不仅仅是细菌,还包括它们产生的化学物质,”伦敦肠道健康诊所创始人Rossi补充道,“所以它是整个环境和所有这些微生物的集合。”
她解释说,这场小小的“派对”主要发生在我们胃肠道的下部——具体来说,是我们30英尺长消化道的最后5英尺。保持它的健康不仅对我们的肠道有益,还对我们的全身健康,甚至心理健康都有巨大的好处。
虽然很多人可能听说过我们的肠道中存在“好细菌”和“坏细菌”,但Rossi希望我们重新审视这种二元对立的观点。“实际上,很少有细菌本质上是坏的。这更多取决于它们所处的环境以及它们的主导地位……如果我们善待它们,它们就会反过来照顾我们。”
那么,我们该如何改善肠道微生物群的健康呢?
医生和研究人员每年都在了解更多——Rossi本人已经发表了50多篇国际同行评议的科学论文——但有一点是确定的:尽可能多地摄入植物性食物,理想情况下每周摄入30种不同的植物,这是关键。
“在肠道健康方面,重点是‘纳入’而不是‘排除’,”Rossi说。“研究表明,如果我们在饮食中加入大量不同种类的植物,我们的肠道健康会比那些专注于剔除所谓‘坏食物’的人要好得多。”
对于那些担心必须寻找树枝和浆果来满足肠道需求的人来说,Rossi解释说,当她提到“植物”时,她特指六个不同且相对容易获取的类别,她称之为**“超级六类”**:1. 全谷物(如藜麦、燕麦);2. 坚果和种子;3. 蔬菜;4. 水果;5. 豆类;6. 香草和香料。
“每个不同的类别都为你的肠道微生物群提供了不同的肥料,”Rossi指出。“所以我让人们做的第一件事是,考虑多样化他们的植物摄入,并尝试在一周内摄入30种不同的植物……一旦人们掌握了这一点,我会问,你每天是否从‘超级六类’中摄取了一些?”她补充说,许多人并没有摄入足够的某些植物,比如豆类。“这些植物对于喂养具有特定功能的特定细菌非常重要。”
Rossi告诉我们,每天从“超级六类”中摄入大量植物性食物最终将为我们提供一个快乐的微生物群所需的一切。“如果我们希望肠道中有多种多样的细菌,而这些细菌已被证明拥有多样化的技能,就像拥有超能力一样,那么我们就需要给它们提供多样化的肥料,否则它们会死亡——无法生长。”
我们还讨论了酒精和大麻等我们最喜欢的小嗜好可能会如何影响我们的微生物群,益生菌补充剂是否真的对我们的肠道有帮助,以及其他更多内容:请在此处收听完整播客。
需要帮助解决你做得不对的事情吗?请发送邮件至AmIDoingItWrong@HuffPost.com,我们可能会在接下来的节目中探讨这个主题。
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