堪萨斯州威奇托（KSNW）——一家膳食补充剂公司警告称，TikTok上病毒式传播的饮食趋势可能会导致你生病。
挪威NYO3公司警告称，通过社交媒体帖子分享食谱并宣传其营养价值而日益流行的奇亚籽，如果没有正确准备就食用，可能会带来危险。
奇亚籽因同名产品"奇亚宠物"而闻名，虽然体积微小，但营养价值极高。根据梅奥诊所的数据，一份奇亚籽（约2.5汤匙）含有140卡路里、5克蛋白质、10克纤维、12克碳水化合物和9克脂肪，其中8克是对心脏有益的ω-3脂肪酸。
据说这些籽类对减肥有帮助，因为它们消化时间较长，可能使你长时间保持饱腹感。它们还能降低患糖尿病、心脏病和结直肠癌的风险。
但在食用奇亚籽前，必须正确处理。这些小籽可以吸收至少12倍于自身重量的液体，但你必须在食用前完成这一过程。
如果你直接干吃或在它们未充分吸收液体前食用，可能会导致严重的健康问题。种子会在胃和肠道中吸水，形成类似混凝土的团块，可能导致堵塞，可能需要手术干预。
NYO3表示，食用前应始终将奇亚籽与充足液体混合并让其充分吸收，这一过程通常需要约15分钟或更长时间。该公司指出，目前社交媒体上有多个博主仅让奇亚籽浸泡几分钟就食用的视频，这是非常危险的行为。
NYO3指出，布丁、奶昔和隔夜燕麦是食用奇亚籽的最佳方式，因为这给了种子充分吸收水分的时间。
任何在食用奇亚籽后出现吞咽困难、胸痛或感觉食物卡在喉咙中的人应立即寻求医疗救助。
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