甜食爱好者的好消息:无糖饮食可能扰乱肠道和代谢
一项新研究发现,完全从低脂饮食中去除蔗糖(食糖)可能意外地破坏肠道健康、引发炎症和代谢功能障碍。科威特达斯曼糖尿病研究所的科学家对比了两组小鼠,一组摄入含蔗糖的低脂饮食,另一组则完全无蔗糖。16周后,两组体重相近,但无蔗糖组出现了血糖控制受损、胰岛素抵抗、肠道菌群失衡、肠道炎症以及类似脂肪肝的变化。研究强调均衡营养比单纯戒糖更重要,并建议维持健康的肠道微生物组,而不仅仅是限制糖分。过量添加糖仍有风险,美国心脏协会建议男性每日添加糖不超过9茶匙,女性不超过6茶匙。

