健康活动人士在“让美国再次健康”运动的鼓舞下，正对加工食品发起攻势，这些食品已被证实与肥胖、2型糖尿病、认知能力下降和心脏病密切相关。
儿科医生兼作家乔尔·“鳄鱼”·沃尔什博士告诉《希尔》的姊妹网络NewsNation，许多健康问题正变得日益普遍，并在更早的年龄显现。“我认为最明显的例子就是成人发病型糖尿病，即2型糖尿病，”沃尔什说。“它字面意思就是成人发病型——在40或50年前，你几乎不会在儿童身上看到这种病，但现在我们在孩子身上经常看到。”
自1970年代以来，消费者倡导者一直呼吁禁止向儿童推销含糖超加工食品。前第一夫人米歇尔·奥巴马2010年的“动起来！”运动和前纽约市长迈克尔·布隆伯格2012年的大杯汽水禁令试图遏制这一趋势，但整个十年间肥胖率持续上升。
《食物宝贝》博客作者范妮·哈里在MAHA运动中拥有强大的话语权，她相信“自下而上的变革”即将到来。“变革始于母亲们，人们现在比以往任何时候都更关注成分列表，”哈里说。“如今，超过60%的美国人正在查看成分列表，试图读懂标签。”
尽管哈里曾是民主党人，但她此前曾指责前总统奥巴马未能兑现承诺：未要求标注转基因食品警示标签。如今，这位博主正与美国卫生与公众服务部（HHS）部长小罗伯特·F·肯尼迪密切合作，为提高食品安全标准而努力。
“目前，美国超过60%的食品公司已自愿承诺去除人工食用色素，”她说。“卡夫亨氏（Kraft Heinz）、通用磨坊（General Mills）、家乐氏（Kellogg's）和泰森（Tyson）等大型企业都做出了这一承诺。”
哈里警告称，一个新组织正试图削弱各州对这些食品的监管和调查努力。“有一个新组织名为‘美国人成分透明’，”她说。“听起来很谦逊友善，似乎是在为普通消费者争取权益，但实际上他们正试图剥夺我们在州和地方层面进行食品化学改革的权利，这只是最近冒出来的一个组织。”
在向NewsNation发表的声明中，“美国人成分透明”组织表示：“不幸的是，各州现在实施了各自矛盾的成分规则，导致消费者普遍感到困惑。我们的目标是消除混乱，确保每个人都能获得清晰的信息。”
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