如果您醒来时不感到饥饿，解决方案似乎很简单：直接跳过早餐。但越来越多的研究表明，这对您的健康并不好。现在，又有一项研究加入这一行列。
发表在《Nutrients》期刊上的一项新科学综述将不吃早餐与更高的代谢综合征风险联系起来，代谢综合征是一组会增加患心脏病、2型糖尿病和中风风险的病症。
如果您是经常跳过早餐的15%美国人中的一员，这绝对值得关注。以下是该研究的发现，以及营养师希望您记住的内容。
专家介绍：Scott Keatley（RD，PhD）是Keatley Medical Nutrition Therapy的联合创始人。Keri Gans（RDN）是一位营养师，也是《The Keri Report podcast》的主持人。Sonya Angelone（RDN）是加利福尼亚州旧金山的一位营养师和注册营养师。
研究发现了什么？
在这项研究中，研究人员分析了来自九项研究的118,385名参与者的数据。在分析数据后，他们发现不吃早餐与患代谢综合征的风险增加有关。
研究人员还将不吃早餐与该综合征的不同要素联系起来，如腹部肥胖、高血糖和高胆固醇。
然而，作者指出，有意且持续地在早晨禁食（与随意跳过早餐不同）是不同的，不一定会产生相同的负面代谢影响。
他们还表示，一些被审查的研究显示男女之间存在差异，因此可能需要更多的研究。
为什么不吃早餐会增加患代谢综合征的风险？
Scott Keatley（RD，PhD），Keatley Medical Nutrition Therapy的联合创始人表示，这背后可能有几个原因。"当你不吃早餐时，你的身体经历了一个更长的夜间禁食期，这可能会增加胰岛素抵抗和压力激素活性，"他说。（胰岛素是一种帮助将血糖运送到细胞的激素，在细胞中用于能量。）
随着时间的推移，这可能会干扰身体处理葡萄糖（血糖）的能力，升高血压，并增加甘油三酯（血液中的一种脂肪，在高水平时会增加患心脏病和中风的风险）。Keatley表示，所有这些都属于代谢综合征的"标志"。
旧金山的营养师和注册营养师Sonya Angelone（RDN）表示，不吃早餐还可能扰乱您的昼夜节律，即身体的内部时钟。她说，这可能会影响从新陈代谢到荷尔蒙平衡和情绪的方方面面。
Keri Gans（RDN），营养师和《The Keri Report podcast》的主持人表示，还有这一点需要考虑：当你不吃早餐时，你往往会在当天晚些时候吃得更多。她说，这可能导致暴饮暴食和体重增加，这也增加了患代谢综合征的风险。基本上，跳过这顿饭可能会带来很多潜在的负面影响。
另一方面，Gans表示，"均衡的早餐有助于调节夜间禁食后的血糖和能量水平，并可能为一天的其余时间定下积极的基调。""早点进食可以改善食欲控制，使满足每日营养需求变得更加容易。"
营养师建议的早餐吃什么
如果您早上不饿，不需要强迫自己吃一顿大餐。但Keatley表示，尝试吃点早餐是个好主意。
Gans建议以蛋白质、纤维和健康脂肪的混合为目标，以帮助您保持饱腹感和精力充沛。"这可能意味着希腊酸奶配新鲜水果和坚果，两个鸡蛋配牛油果全麦吐司，或燕麦粥配坚果酱和浆果，"她说。"这种平衡可能有助于稳定血糖，防止上午晚些时候的渴望，并有助于整体代谢健康。"
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