一位美国心脏病专家警告称，某些常被标榜为“健康”的食品如果经常食用，实际上可能损害心脏健康。诸如种子油、风味酸奶、低热量甜味剂和市售蔬菜薯片等食品含有高糖、高钠或不健康脂肪。专家建议仔细阅读营养标签，并专注于全食物和未加工食品，以保持心脏健康。
美国心脏病专家桑贾伊·博杰拉吉博士表示，你可能认为自己在吃健康食品，但身体可能并未从中受益。相反，这些“健康”食品可能正在破坏你的健康。博杰拉吉博士最近在Instagram上揭露了五种你可能认为对你有益，但实际上对心脏、新陈代谢和大脑有害的食品。这些日常食品会引发炎症、干扰胰岛素反应并导致严重腹胀，从而引发各种疾病和健康问题。
风味酸奶
风味酸奶被营销为富含蛋白质的健康食品，但其中添加了大量糖分，会导致体重增加和肥胖，最终提高心脏病和糖尿病等疾病的风险。大多数此类酸奶还含有大量人工甜味剂、色素和防腐剂，这些成分会在体内引发炎症并增加对甜食的渴望。博杰拉吉博士建议选择自制原味酸奶，并添加时令水果等天然甜味剂。
蛋白棒
蛋白棒远非真正的蛋白质来源，其高添加糖、不健康脂肪和人工成分使其极为不健康。根据博杰拉吉博士的说法，蛋白棒本质上就是糖果棒，不仅会增加糖分渴望和体重，还会导致消化问题和心脏疾病。务必仔细阅读标签了解成分，或在家自制蛋白棒。
蔬菜薯片
超市充斥着标榜“低热量”的“健康”蔬菜薯片，但真相是它们高度加工且通常高钠、高饱和脂肪、高热量——营养价值极低，无法替代完整蔬菜。它们并非新鲜蔬菜的健康替代品，应视为需适量食用的非必需食品。相反，你可以通过脱水时令蔬菜并进行烘烤或空气炸制，在家自制薯片。
零糖产品
博杰拉吉博士指出，人工甜味剂只会欺骗大脑和肠道，让它们误以为糖分即将到来，从而干扰胰岛素反应并增加对甜食的渴望。“现在如果我想要甜食，我会选择真正的水果、椰枣或少量生蜂蜜——你的身体知道如何处理这些天然食物，”他表示。人工甜味剂常被宣传为比糖更健康的选择，但可能增加2型糖尿病、心血管疾病和死亡风险，同时引发消化问题并损害口腔健康。
种子油
过量摄入种子油会导致炎症，长期可能引发高胆固醇、动脉阻塞甚至体重增加。“一旦经过精炼和加热，它们会氧化并在动脉和细胞内引发隐性炎症，”博杰拉吉博士解释道。他补充道：“多年前我就改用橄榄油、牛油果油、牛脂和草饲酥油替代它们。”
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