狼疮是一种严重的自身免疫性疾病，可导致皮疹、脱发、疲劳、关节痛和肾炎等一系列问题，还可能引发脑雾和记忆力减退等精神障碍。尽管主要的“罪魁祸首”是肠道微生物和免疫系统，但遗传和环境因素也起到一定作用。
狼疮可能从生命早期就开始了，由于缺乏足够的病原体来挑战免疫系统，这被称为“卫生假说”，即过度清洁的环境会损害免疫系统的正常发育。事实上，在相对干净的发达国家，过敏和自身免疫性疾病更为普遍。
当免疫系统失控并攻击自身的细胞时，就会引发慢性全身性炎症和自身免疫。目前的治疗方法包括使用强力类固醇抑制免疫系统，但这也会带来高血压、糖尿病和感染等副作用。
最近一项韩国的研究使用了被培育出患有狼疮的小鼠进行实验，发现了多种微生物差异。与正常小鼠相比，狼疮小鼠体内含有更多的致病菌如链球菌、瘤胃球菌属和沙特克雷伯氏菌，这些细菌会使免疫系统过度活跃，加剧狼疮症状。此外，狼疮小鼠往往缺乏有益菌如约翰逊乳杆菌和纤维素分解梭菌，前者产生乳酸，后者产生丁酸。
乳酸可以降低肠道pH值，抑制病原体生长；丁酸则滋养肠道黏膜并平息免疫反应。通过肠-脑轴，丁酸还能改善认知和记忆功能。因此，乳酸和丁酸对减轻炎症和精神障碍具有双重作用。
该研究的作者总结道：“我们的研究结果突显了肠道微生物作为狼疮生物标志物和治疗靶点的潜力。通过益生菌干预或针对微生物组的疗法调节肠道微生物，可能会提供新的途径来减轻疾病严重程度。”
虽然这项研究是在小鼠身上进行的，但它们的基因背景强调了狼疮的遗传成分。我们知道，小鼠的微生物与人类不同，但相似之处仍然存在。乳酸和丁酸生成菌在人类中也被证明能降低炎症。
微生物的故事总是复杂的。尽管研究表明微生物与狼疮之间存在关联，但因果关系是双向的：微生物加重了狼疮症状，而狼疮又反过来扰乱了肠道微生物，形成恶性循环。然而，打破这一链条中的任何一环都可以减少炎症，提供一些缓解。这就是特定微生物可能发挥作用的地方。不久的将来，我们可能会看到专门针对狼疮患者缺失的微生物的益生菌组合。
在此期间，我们知道有益微生物依赖纤维生存，因此饮食可以帮助缓解狼疮症状。特别是水果（尤其是浆果）、蔬菜（如洋葱、芦笋和豆类）以及发酵食品（如酸奶或泡菜）可以真正改善你的肠道微生物群。如果你无法摄取足够的纤维，可以考虑补充益生元（主要是纤维）。
至少有一个案例研究表明，通过饮食和冥想，人们可以显著减少甚至消除狼疮症状。然而，其他研究表明，童年时期形成的不良微生物群落很难改变。
如果你的狼疮已经发展到肾炎阶段，可能需要限制某些食物。在做出重大饮食改变之前，请咨询医生。
地中海饮食可能是减少狼疮发作的好选择，但它可能需要一段时间才能见效。记录下哪些特定食物似乎有帮助或有害。
幸运的是，这种处方既无痛又美味。地中海饮食不仅对狼疮患者有好处，而且对一般人也高度推荐。它甚至可能是极好的。
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