居住在食物不安全程度较高地区的患者，发生出血性或缺血性中风的可能性是食物安全地区患者的两倍以上。
根据2026年2月4日至6日在美国路易斯安那州新奥尔良举行的国际中风会议（ISC）上公布的研究结果，食物不安全程度较高的患者比食物不安全程度较低的患者更可能发生出血性或缺血性中风。研究者针对脑出血（ICH）或缺血性中风患者的不安全食物状况及其对患者预后的影响进行了比较。
研究者在一家综合性中风中心对242名脑出血或缺血性中风患者进行了回顾性分析。研究使用食物不安全指数（FII；一种根据美国家庭邮政编码和食物获取情况衡量社会经济困难程度的工具）将参与者分为四个四分位数组，其中第一四分位数（Quartile 1）代表食物不安全程度最低的地区，作为参照组。
在脑出血患者中，与第一四分位数组相比，第二四分位数组的脑出血发生率是1.88倍（P = 0.014），第三四分位数组是1.90倍（P = 0.020），第四四分位数组（食物不安全程度最高）是2.23倍（P < 0.001）。
…居住在食物不安全程度较高地区的患者发生出血性中风的可能性是两倍以上，这一趋势在缺血性中风患者中也随食物不安全程度的增加而持续存在。
缺血性中风患者的结果类似。与第一四分位数组相比，第二四分位数组的中风发生率是2.15倍，第三四分位数组是2.07倍，第四四分位数组是2.99倍（所有 P < 0.001）。食物不安全四分位数组之间在中风严重程度方面未发现显著差异（P = 0.373）。
研究者总结道："我们的数据显示，居住在食物不安全程度较高地区的患者发生出血性中风的可能性是两倍以上，这一趋势在缺血性中风患者中也随食物不安全程度的增加而持续存在。然而，食物不安全对功能预后的影响并不明显。"
参考文献：
Fazzio C, Nguyen I, Yee A. 缺血性和出血性中风中食物不安全的流行率：一项回顾性分析。摘要提交于：国际中风会议；2026年2月6日；美国路易斯安那州新奥尔良。摘要编号 TP137。
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