西南密歇根送餐上门组织（以区域IV老年营养服务名义运营）宣布推出一项新的医学适宜家庭送餐计划，旨在为患有糖尿病、肾病、高血压和心脏病等慢性健康问题的老年人提供支持。
送餐上门组织总监琳达·廷斯利告诉我们，该服务一直提供由营养师设计的选择冷冻餐。但在Berrien社区基金会的支持下，他们现在设计了一个针对患有这些慢性疾病客户的新菜单。她表示，Berrien社区基金会的支持使他们能够完成额外的工作。
"这确实需要为我们员工和客户提供额外的教育，"廷斯利说。
廷斯利表示，送餐上门组织特别在农村地区推出这一新计划。
"这是作为一项试点运行，以了解其接受情况。这将帮助我们了解我们的挑战点在哪里，并提供客户教育。因此，我们正在Berrien县为居住在农村地区、甚至更难获得食物的人们开展这一试点项目。"
廷斯利表示，Berrien县有16个社区被认为是"食物荒漠"。这一定义是什么？
"如果附近没有可步行到达或提供交通服务的杂货店——而随着交通在这里的Berrien县持续成为问题，这种情况甚至变得更加困难——当人们失去特别是公共交通的选择时，情况就变得更加复杂和困难。"
Berrien县每月有600名客户，廷斯利表示，送餐上门组织确实看到了对更多食物选择的需求。
"我们超过50%的客户至少有一种慢性健康状况，许多人有多种慢性病。因此，这创造了更为复杂的需求。"
在新医学适宜餐食中，将尽可能使用当地种植的农产品和蛋白质。廷斯利表示，这只是送餐上门组织在资源减少的情况下继续发展服务的一种方式。她指出，该组织在过去三年中资金减少了30%，预计明年将进一步下降。
"我们正在做这件事的方式是，我们的运营资金正在挣扎。所以我们知道我们必须建立不同的基础设施来继续为人们提供服务。我们必须适应，以确保我们真正影响社区健康，特别是我们的老年人口，但也针对整个社区，我们必须改变我们的模式以继续提供服务。目前，依赖旧的资金结构方式不是能够持续下去的东西...很难向人们传达，我们需要大量支持才能继续当前的运营。"
任何人都可以在送餐上门网站上了解更多信息、做志愿者或进行捐赠。
有关新的医学适宜家庭送餐计划的更多信息，请联系区域IV老年营养服务组织。
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