新型稳定同位素方法揭示营养吸收途径
国际原子能机构通过协调研究项目优化了碳-13蔗糖呼气测试的应用，用于评估儿童营养吸收情况，特别是环境肠功能障碍导致的发育迟缓问题，该测试提供了一种非侵入性的诊断工具，有助于改善全球儿童的健康状况。
环球医讯硒与微生态
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- 为什么Veganuary是你的肠道重置所需，但要避免这个大错误本文探讨了Veganuary（一月份素食挑战）如何通过摄入富含纤维的植物性食物来改善肠道健康，并强调了避免依赖低蛋白蔬菜和高加工食品的重要性，同时介绍了最新的植物基食品创新及其对肠道健康的潜在益处。
- 普通浆果每天一杯汁可减少脂肪并帮助体重管理科学家发现，每天喝一杯接骨木莓汁可以显著改善健康状况，包括增强肠道微生物群、提高葡萄糖耐量和脂肪氧化能力，从而帮助体重管理和代谢健康，这主要归功于其高浓度的花青素。
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