发酵食品的健康益处
发酵食品如泡菜、酸菜、康普茶、酸奶等，通过添加微生物来保存食物，这些微生物不仅能改变食物的味道和营养成分，还能帮助保护肠道、降低血压、减少心脏病和2型糖尿病的风险。
环球医讯硒与微生态
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- 大黄：一种有助于减少炎症和促进肠道健康的蔬菜大黄是一种富含纤维的蔬菜，能够帮助降低血糖、促进肠道健康，并且含有抗氧化剂花青素，有助于减少体内炎症。此外，大黄还可能降低胆固醇水平。
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