研究表明,膳食干预可以显著影响幼猪的微生物群和免疫发育。
一项由瓦赫宁根大学研究人员领导并在2025年4月1日发表的研究,比较了通过乳期饲料进行母体膳食干预与通过口服灌胃直接进行新生仔猪干预对仔猪肠道功能和微生物群的影响。该研究重点关注了三种不同的膳食添加剂:中链脂肪酸(MCFA)、β-葡聚糖(BG)和低聚半乳糖(GOS),这些添加剂以其独特的作用机制而闻名。
在荷兰Trouw Nutrition的养猪研究中心进行的研究中,研究人员注意到膳食干预的时间和方法的重要性。他们发现,膳食成分是给予母猪还是直接给予仔猪会产生明显不同的效果。这一区别尤为重要,因为仔猪的早期生命阶段被认为是塑造长期肠道健康的“机会窗口”。
先前的研究表明,猪的胃肠道不仅仅吸收营养,还起到屏障作用,参与解毒,并在免疫反应中发挥作用。因此,从生命的最早阶段开始受膳食因素影响的肠道微生物群对于整体健康至关重要。
研究结果揭示了基于给药途径的显著差异。例如,母体给予中链脂肪酸(MCFA)在出生后第一天改善了仔猪微生物群的α多样性——这指的是不同物种的数量——表明这种方法可能比新生治疗更有效地促进有益肠道细菌的生长。
有趣的是,研究人员观察到与消化过程和免疫相关的不同基因表达。母体干预在第一天产生了816个差异表达基因(GOS),而在第31天则有99个差异表达基因(MCFA),展示了早期生命阶段营养的深远影响。
研究结果还强调了与免疫反应和代谢相关的潜在途径。具体而言,MCFA丰富了与免疫过程相关的途径,进一步证明了这种添加剂在此发育阶段的重要作用。
尽管新生儿给药也产生了一些结果,例如直接给予仔猪MCFA产生了94个差异表达基因,但作者警告说,某些添加剂通过这种方法的效果有限。特别是,BG没有显示出显著的基因表达变化,强调了根据特定添加剂选择适当膳食干预方法的必要性。
作者指出,“饲料添加剂与给药途径的结合会影响仔猪肠道健康的结果。”他们还提到,需要改进旨在减少抗生素使用的膳食策略,特别是在断奶期间,此时常发生消化不适。
研究结果表明,通过膳食策略改善肠道健康不仅适用于家畜,也可能为人类婴儿营养提供参考,鉴于猪和人类之间共享的生理特征。更好地了解如何优化肠道功能可能会为更强健的免疫系统和更健康的发育结果铺平道路。
总结其发现,作者建议重新评估母猪和仔猪的喂养方案,考虑这些见解,倡导有针对性的补充剂以最大限度地提高仔猪的肠道健康结果。
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