人们经常谈论肠道及其"友好"细菌的力量,这些细菌有助于身体多个系统正常运作。对于大多数健康人来说,摄入多种水果蔬菜、健康脂肪、全谷物和益生菌食品的饮食能支持肠道形成一个蓬勃发展的生理系统。
现在有更多证据表明,受益的不仅仅是消化系统。在2026年7月发表在《行为与脑功能》(Behavioral and Brain Functions)期刊上的一项研究中,伊朗科学家研究了大鼠在摄入一种常见益生菌鼠李糖乳杆菌GG(Lactobacillus rhamnosus GG)和/或进行高强度间歇训练(HIIT)后的效果。HIIT是一种将高强度活动与低强度运动或休息期交替结合的锻炼方式。(虽然这是一项使用小样本的动物研究,但此类实验有助于确定是否有必要开展涉及人类的研究。)
在为期16周的研究中,所有大鼠都接受了高脂饮食,这可能是为了模拟人类因生活方式导致的慢性代谢模式。这些问题中的一些已与更高的痴呆可能性相关联。
大鼠被分为四组:仅接受高脂饮食的对照组、同时接受益生菌的组、仅每隔一天进行高强度间歇训练的组,以及食用高脂食物但同时摄入益生菌并进行高强度间歇训练的组。
研究团队通过迷宫记忆测试测量了动物的记忆能力,并分析了海马体(大脑的记忆存储中心)细胞间的电生理反应。他们还分析了肝脏酶、氧化应激和血脂谱(如胆固醇和甘油三酯水平)。
研究团队报告称:"鼠李糖乳杆菌和高强度间歇训练单独或联合使用都能改善工作记忆、社交记忆和长期增强作用。"他们还补充道,益生菌和运动单独或联合使用都能改善血液脂质水平、血液酶和其他指标。
这可能是对一些专攻大脑健康和心血管健康的医生所说内容的进一步证明,即饮食、生活方式与主要器官活力之间存在关联。例如,肠道和大脑密切相关。这项研究可能有助于强调良好的肠道细菌如何支持记忆以及其他健康关键方面,如心血管健康。
此外,越来越多的研究表明,锻炼与随年龄增长而发展的痴呆风险降低有关。
美国国家癌症研究所(National Cancer Institute)解释说,鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)用于"帮助消化和正常肠道功能。它还可能有助于保持胃肠道健康",并提到它也可能被称为Culturelle。2025年的研究显示,这种细菌可能对心理健康也有积极影响。这种益生菌在市面上相当常见,相对容易获得,包括在一些超市酸奶产品中。
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