一项发表于《分子神经退行性疾病》的2025年6月研究指出，通过步行和营养饮食这两种简单习惯，可能延缓阿尔茨海默病的发生。研究显示，最高45%的痴呆症风险与可调节因素有关，其中运动和饮食尤为关键，这两项习惯能提升BDNF（脑源性神经营养因子）水平——这种蛋白质对神经可塑性（大脑适应、学习和记忆的能力）具有重要作用。
美国1MD营养公司神经医学顾问亚历山大·祖布科夫博士指出："步行和营养饮食是我们已知提升BDNF最简易的两种方式。这种关键蛋白能促进脑细胞生长、修复和信息传递，更高的BDNF水平与更好的记忆力及减缓认知衰退存在显著关联。"研究同时证实，阿尔茨海默病患者普遍存在BDNF水平下降。
关于延缓疾病的定义，祖布科夫博士强调："这并非指完全预防疾病，而是减缓症状出现和进展的速度。对于脑部已出现早期变化的个体，可能意味着获得额外数年的清晰思维和独立生活能力。"
研究显示，中高强度步行可使BDNF水平提升11%，其机制在于增加脑部供血和供氧从而刺激蛋白释放。专家建议每日步行量保持在7000-8000步（约3-4英里），以快走速度（能交谈但不能歌唱）为最佳。值得注意的是，单次运动也能产生积极影响。
在饮食方面，研究推荐采用MIND饮食法（地中海-DASH神经退行性疾病干预饮食），强调全谷物、深绿色蔬菜、坚果、橄榄油、浆果及适量红酒。祖布科夫博士特别推荐富含ω-3脂肪酸、抗氧化剂和多酚的食物，包括深海鱼类、核桃、羽衣甘蓝和绿茶。
除运动饮食外，其他提升BDNF的方法包括：有氧运动（舞蹈/游泳/骑车）、抗阻训练（俯卧撑/深蹲）、保证6-8小时优质睡眠以及压力管理（冥想/音乐）。某些实验性多肽药物虽在研究中，但需严格医疗监管。
【全文结束】
